新文憑試燃點新希望 - 一直以來，鼓勵兩兒子學樂器主要是培養他們多點藝術氣質，直至去年幫大兒子報讀英國的寄宿學校，才知道原來識樂器是有實際用途的。面見一間規模較小的學校時，校長一知道他有六級小號和五級鋼琴，便即時給予佔學費20%的音樂獎學金，而他自恃為強項的香港青訓足球代表資格，僅為他取得10%的體育獎學金，我計過那筆音樂獎學金足夠支付過去七年學小號的所有費用！ 自此對於家長考級的要求，我多了點正面的回應。以我經驗，八級資歷最快可三年達到，最慢的十年左右，可惜八級畢業生大部分因功課、公開試、赴海外升學，或覺得文憑試太難而停學。英國皇家音樂學院的文憑試一向與人高不可攀的感覺，是因為除演奏外，還須與考官直接對話，音樂知識是否融會貫通，一問便知曉，這令不少愈趨年輕的八級生望而卻步，或轉考沒有口試的聖三一學院演奏文憑。 英國皇家音樂學院剛宣佈在2017年推出新的ARSM文憑試，資歷稍低於傳統DipABRSM演奏文憑，重點是純演奏考試，剔除口試、視奏及遞交節目簡介部分，非常適合青少年考生，合格後可在姓名後添加ARSM銜頭和參加文憑頒授典禮，戴四方帽，更有助申請英國學校獎學金，我認為ARSM文憑試必勢如破竹，並憑較優質的管理逐漸取代聖三一文憑試的地位。 鄧佩芬 現為資深鋼琴老師，並為音樂級試及文憑試的即時傳譯官

別讓電子產品破壞我們與孩子的關係 - 隨着科技的進步，電子產品已經成為我們生活的必需品，也改變了現代兒童的成長經驗。 孩子很容易在電子及網上世界得到即時的滿足，但若孩子過度使用電子產品，則容易產生負面情緒和容易成癮。就像如何使用金錢一樣，家長應從小管教孩子有節制地使用電子產品，也不要過早讓他們擁有自己的智能電話。孩子年紀小，自我控制能力較弱，家長必須制定規則，限制他們使用電子產品的時間。對於初小的孩子，建議可在周末或假期使用電子產品不多於三十分鐘，平日可讓他們看電視或到公園玩，因兩者會成癮的機會較低。 不要讓孩子覺得「乖、完成功課、悶」等原因就能令家長改變所定的原則。不一致的原則只會令孩子使用發脾氣等方法得到他們想要的東西，容易引起家長與子女間的磨擦，破壞親子關係。 另一常見的情況是家長容易在孩子等候的時間給予電子產品讓他們解悶，例如上茶樓或在交通工具的時候。這做法減少孩子對身邊事物的觀察和與人的溝通，亦令孩子長期處於精神緊張的狀態，長遠會帶來更多負面的情緒反應。為免孩子過分沉迷電子產品，建議家長多為孩子安排多元化的活動，例如到郊外接觸大自然或多做運動。最後，家長亦應以身作則，與子女多溝通，讓孩子學習父母，盡早養成良好的習慣。 文珮琪姑娘 樂苗坊中心主任及註冊社工 www.drchau.org

 

[2016-12-09]

噢！聖誕節就快到了。四周都換上充滿節日氣氛的報置，想感受普天同慶的節目氣氛，不如與小朋友四處逛逛。以下搜羅幾個特色聖誕好去處，等你輕鬆歡度佳節。 ELEMENTS圓方 奧斯卡動畫《狐狸先生無得頂》AR+短片DIY 今年聖誕節，ELEMENTS圓方雲集英國殿堂級人偶製作大師Ian Mackinnon、法籍黏土藝術家Alexandra Bruel及美國艾美獎作曲得主Stephen Thomas Cavit，透過人偶雕塑、現代黏土藝術及音樂，重現英國兒童文學作家Roald Dahl的經典作品《狐狸先生無得頂》(Fantastic Mr. Fox) 經典場景。首度於香港展出模型珍藏，包括︰狐狸爸爸人偶模型、手稿及概念雕塑等。顧客可與狐狸爸爸拍攝個人化的聖誕祝福短片及照片，並上載至社交平台，以饒富心思的方法送上聖誕祝福予親朋摯愛。 日期：即日至12月27日 時間：10:30─23:00 地點：ELEMENTS圓方金區1 樓 查詢： 2735 5234 Thomas & FriendsTM 小火車‧大巡遊@ Mikiki Peep Peep！Thomas小火車來了，今年聖誕，深受全球兒童歡迎的Thomas & Friends已經來到Mikiki及新地商場。Mikiki變身成索多島，火車軌道連結地下及一樓商場，Thomas、James、Percy等好朋友共65款小火車已駛至《Thomas & FriendsTM小火車‧大巡遊》@ Mikiki五大鐵路景區，和全港廣大市民見面預祝聖誕。另外5輛Thomas經典系列小火車朋友亦跨區開往至新地四大商場，設置充滿節日氣氛的Thomas & Friends主題布置。 日期：即日至2017年1月3日 時間：12:00 – 21:00 地點：新蒲崗太子道東638號Mikiki地下中庭及一樓 查詢：3980 9930 置富Malls x 妖怪手錶聖誕禮物樂園 置富Malls聯同《妖怪手錶》於旗下各大商場獻上「置富Malls x 妖怪手錶聖誕禮物樂園」。「馬鞍山廣場—聖誕禮物創作樂園」以巨型聖誕禮物創作樂園為概念，帶你走進《妖怪手錶》的大家庭。「置富都會—聖誕禮物研發樂園」以USA蹦為設計藍本，與地縛喵擔任實驗員；位於天水圍的「置富嘉湖—聖誕禮物商店」準備了極具特色的聖誕禮物，等候大家接收驚喜；「置富第一城—聖誕禮物拼砌樂園」準備了挑戰腦筋的「妖怪過3關」及巨型光之聖誕樹，可與妖怪角色自拍一番，歡度聖誕。 在指定日子於置富 Malls 旗下指定商場*消費滿指定金額，即可獲贈「置富Malls x妖怪手錶 聖誕禮物樂園」禮品，包括《妖怪手錶》2017 座檯月曆、《妖怪手錶》輕便旅行袋、《妖怪手錶》電影戲票及《妖怪手錶》精美紙巾盒套。數量有限，換完即止。 日期：即日至12月28日 *指定商場包括：置富嘉湖、置富第一城、置富都會、馬鞍山廣場、都會駅、麗港城商場、麗城薈、華都大道、映灣薈、和富薈、銀禧薈、荃薈。 查詢： www.fortunemalls.com.hk/cht

[2016-12-02]

風高物燥，孩子的氣管容易敏感，家長需要細心注意轉季天氣的飲食安排。梁尹倩中醫師 Cinci EC準備了兩款入冬小兒啱飲的保健湯水，為冬季乾燥天氣帶來滋潤補益的食療功效。(圖片來源：網上圖片) 1. 入冬後，哪些保健湯水適合兒童飲用呢？ 梭羅魚木瓜湯 材料：梭羅魚600克、熟木瓜1個、生薑2片、豬(月展)300克，無花果3-4枚 做法： 1. 所有材料洗淨。梭羅魚劏洗淨。木瓜去皮去籽、切大塊。 2. 梭羅魚劏洗淨後以熱油加薑煎至兩面微黃，放入魚湯袋備用。 3. 直接於鍋中加入約2000毫升水，放入全部材料，武火煮至水滾，改文火煮1.5小時，最後下鹽調味即可。 功效：滋潤補益，有助舒緩小兒食慾差，容易疲倦等症狀。 南瓜雪耳雪梨湯  材料：南瓜半個、雪梨2個、雪耳1塊、沙參15克、海玉竹20克、南北杏15克、無花果4枚、豬(月展)300克 做法： 1. 材料洗淨備用 。南瓜去皮去核切大塊備用。豬(月展)汆水備用。 2. 鍋內加入2,000毫升水，加入所有材料，武火煮至水滾，改文火煮2小時， 調入適量鹽即可。 功效：補中益氣，有助小兒冬季暖身、舒緩經常口渴、脾氣暴躁、睡不安寧等症狀。 2. 中醫角度， 兒童需要秋冬進補嗎？ 中醫季節飲食保健，是根據中醫有關「春夏養陽、秋冬養陰」的原則制定的。所謂「春夏養陰、秋冬養陽」，這是因為春夏季人體陽氣都充實於體表，體內的陽氣卻顯得不足需要補給；秋冬氣候乾燥寒冷，故須滋陰防燥，並貯存能量為來季作好準備。「冬宜養陰」， 秋冬陽氣潛藏，陰精蓄積，順應這個趨勢養陰。秋冬時節用養陰的方法，固護陽氣不向外洩。飲食方面不適宜生冷，也不適宜燥熱。 1. 應多食用養陰食物如百合、沙參、玉竹、雪耳等。 2. 保護陽氣，多食熱食及飲熱飲。 3. 適量運動，保持血液循環暢順。 3. 嬰幼兒及兒童進補 或飲食保健有哪些注意事項？  「若要小兒安，常受三分飢與寒。」不要因為冬天寒冷而讓小兒吃得太飽，穿得太暖，把三分飢寒當作他們身體的鍛鍊，以免成為溫室小花。同時在飲食方面，緊記要平衡。過分進補會導致體內偏熱而出現咽喉痛、口渴、生口瘡甚至出疹等症狀。

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