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Ray手記 - Ray

國泰飛機環保退役

2015-11-19

Ray經常好奇飛機退役後會怎樣處理。國泰昨日終於解答了謎團，指公司由3月起與一家提供飛機退役服務的英國公司AerFin合作，推行回收項目，於法國西南部的工場以更環保及更有系統的方案拆解退役的空中巴士A340。國泰航空企業事務董事唐偉邦話，佢地會先把飛機清潔及淨化，清空燃料及水箱；然後把引擎、起落架等零件拆除，再作仔細檢查、清潔及標籤，方便重新使用；最後機身會完成被拆解，可再用的物料如電線會復原再用、不可回收的廢物及有害物質會送往專門的廢物處理地方。125噸重的A340，以往只有約佔機身一半重量的物料可回收，新的項目則可增至九成，當中包括約有四成的鋁，它熔化後可重用於建築業、航空或汽車製造業。國泰截至本月已有4架A340飛機退役，餘下的7架亦會於2017年前退役，同樣會用新方法拆解。

東華三院引入15部圖書除菌機

2015-11-19

不少家長擔心圖書成為細菌溫床；東華三院上月引入紫外線圖書除菌機，技術源自韓國，並由台灣企業改良和生產，功效已獲總部設於瑞士的SGS檢驗公司認證。東華三院今次投資85萬元，先購入15部，率先在田灣和黃大仙等15所幼稚園使用，其中一半費用由該院董事局資助，其餘的由學校方面支付。東華三院主席何超蕸稱，以每部機器可正常運作5年計，約2萬學童受惠。該院執行總監蘇祐安話，現時學校採用清潔劑只能表面清潔圖書，但除菌機可以30秒內消滅圖書上99.9%大腸桿菌和金黃鏈球菌等致病細菌。用家將書放入機器並關上門，機器內的風機，可以把書的每一頁吹起，吹走書內塵埃或餅碎等，並開啟紫外光照在書頁殺菌，一次可最多處理3本。

am派報員一年四季分花紅

2015-11-18

紙媒雖吹淡風，但免費報紙仍算站穩市場，廣告收益微升。不過，Ray最近頻頻聽聞有人話am730已經冇錢賺，講到實牙實齒咁， Ray於是找am730頭頭問個明白，盧社長聽後哈哈大笑，話自從兩年前將花紅制度由一年分2次改為一年分4次之後，公司財務狀況應該比前更透明，因為每季分多分少係同業績掛鈎，佢話其實自從報紙在創刊第23個月賺錢開始，從未試過無花紅分，同事都好清楚，C觀點亦分享過幾次有關分紅制度的好處。相信am730的讀者，亦對3-3-3制有一定的認識，即在公司有盈利的時候，三分一分予員工，三分一給股東，三分一保留作長遠發展。佢仲隨手將手機中一幅相片給Ray看，是一名發行部組長在派第3季花紅給派報員前拍下的照片，原來佢地每次派花紅利是時都會將現金(呢一季是250元)放在透明膠袋內，再附加一張寫有鼓勵語句嘅打氣紙，非常醒神，相中右上角是頭3季嘅打氣紙設計，以春夏秋為題串連起來，還差第4季就集齊一個四季小全張了，真的頗有心思，去年就用梅蘭菊竹。盧社長又透露，派報員花紅計法同一般全職員工不同，係按公司盈利表現而派多或派少，金融海嘯等低谷時都未停派過，今季派得也不算差。Ray亦覺得惡意流言本來不值一哂，惟希望其他同業如果有錢賺，亦不妨與工作人員分享下盈利。投身傳媒工作多年，由市場研究做起，一直與公關、廣告、新聞界結下不解緣，心境永遠青春。

47間企業機構獲星級品牌

2015-11-18

市場競爭激烈，一眾企業機構自然想打響名堂。Ray昨獲邀出席「香港星級品牌2015」頒獎典禮，47間本地大中小企競逐「企業獎」、「中小企業獎」及「非牟利機構獎」，其中「企業獎」得主包括機管局、中電、港燈及中原地產等等。 Ray睇一睇得獎名單，見到譚仔三哥米線榜上有名，即刻同主席譚澤群(Sam哥) 傾兩句，佢話近來機場分店生意唔錯，另一新分店即將喺九龍塘又一城開幕，仲諗住今年內開第50間分店。Sam哥仲話，佢哋早排同社企Green Monday合作，推出素湯底，成功吸引素食人士幫襯；以賣出碗數計，佔全店營業額一至兩成，成績似乎唔錯。香港星級品牌2015籌委會主席張皓翔同阿Ray講，為咗表揚非政府組織或社企，對社會付出嘅努力，今年特別新設「非牟利機構獎」，由身心美慈善基金、香港屯門獅子會，以及學生家長好熟悉嘅學友社奪得。學友社執行總監陳凱茵話，機構近年推出多項有關生涯規劃嘅服務，於14/15年度有近200間本地學校參與；未來希望加強同內地教育機構及學校合作，為莘莘學子提供更多升學途徑與資訊。

沖沖5分鐘App助減碳

2015-11-18

每日將淋浴時間控制在5分鐘內，已經係為環保出了一分力。綠色力量在中信銀行（國際）有限公司的全力支持下，連續第4年舉辦「沖沖五分鐘」節水減碳活動。今年更特別推出免費的「沖沖五分鐘」流動應用程式，讓市民更容易減碳救地球。據專家話，將淋浴時間控制在5分鐘內，每人每年便可減碳11公斤，全港市民1年即減碳78,000公噸。此App有6大功能，其中最主要的是協助用家將淋浴時間控制在5分鐘內，特設的4種計時器包括水聲感應、〈Shower Song〉歌曲、沙漏及時鐘計時。其中的水聲感應計時器，能夠自動感應花灑水聲，每當用家關掉花灑，計時器會自動暫停計時，花灑再開動即再次計時，能夠更準確計算用家的用水時間。中信銀行（國際）行政總裁辦公室總監劉月屏同Ray話，今天在這『互聯網+』世代，利用智能手機管理生活細節既方便又有效，相信此全新app會成為市民實踐節水減碳的好幫手。今年12月18日前成功下載有關應用程式，更可於中信銀行（國際）全線分行（上海街分行除外）免費索取沐浴手套一對，送完即止。

花墟搞國際美食巡禮

2015-11-17

正所謂「民以食為天」，Ray又點會錯過每一個美食展呢？繼會展美食博覽及葵涌食品嘉年華後，香港食品業總會宣布將於本月27日至下月1日，首次於九龍界限街花墟公園舉行「2015年香港國際美食巡禮」，聽聞展場內設有7個展區、共約150個攤位，售賣本地小食、國際食品、參茸海味、新鮮有機蔬果及家居及生活用品等。香港食品業總會會長陳建年對阿Ray講，美食巡禮旨在為本港食品製造及相關企業提供平台，協助他們推廣產品及發展品牌，同時讓市民以優惠價購買本土及世界各地食品。Ray當然亦關心場內有咩「著數」，其中一個參展商位元堂就話，將推出1元湯包及10元一支紅棗燕窩飲，前者每日限量50份，後者則無限量供應；另一參展商威馬企業有限公司則提供購買指定掛燙機送刷頭的優惠。場內又展銷澳洲、東南亞及愛沙尼亞的優質食品，最適合市民試下新嘢。呢次美食巡禮除咗免費入場，展覽期間周六及周日更會有唱歌、茶藝、烹飪及舞蹈表演，為方便市民入場，大會更於石硤尾港鐵站外安排免費穿梭巴士接載市民到會場，又向深水埗區內有需要家庭派發20元購物劵。大會預計，是次活動將吸引20至25萬人到場參觀。投身傳媒工作多年，由市場研究做起，一直與公關、廣告、新聞界結下不解緣，心境永遠青春。

浸大新校長錢大康就職

2015-11-17

香港各大學近年成為政治角力場，大學校長經常處身政治風眼，工作不易為。而正在慶祝60周年校慶的香港浸會大學，昨日舉行校長就職暨學位頒授典禮，畢業同學當然開心，而新任校長錢大康教授更係值得敬佩，因為今時今日喺香港做大學校長認真唔簡單，要有學術地位不在講，更要有籌款能力同管理才能，對內對外都要有一定威望，Ray在此祝錢教授工作順利，帶領浸大有更好發展。睇番佢在典禮上致辭時話，深感榮幸獲委任為香港浸會大學第五任校長，佢恭賀各畢業生從今開展一個新里程，而踏入21世紀，世界各地的高等教育已趨向普及化，同時因為世界是平的──教育無國界，因此環球視野和國際經驗是大學生不可或缺的，在上述兩大趨勢下，大學畢業生的職場不再只局限在本土或鄰近地區，高等教育不得不踏上與世界接軌之路。另外，昨日浸大亦頒授4個榮譽博士學位，包括榮譽理學博士予2005年度諾貝爾化學獎得主羅伯特‧格拉布教授 (Professor Robert H Grubbs)、榮譽人文學博士予商界領袖何鴻毅先生 (未克出席) 和慈善家孔楊邦鏵女士，以及榮譽社會科學博士予企業家羅嘉穗女士。

林鄭24歲首次搭飛機

2015-11-16

政務司長林鄭月娥公務繁忙，經常出外公幹，搭飛機比Ray搭車還平常。不過，林鄭月娥昨與勞福局長張建宗昨出席港龍航空「讓理想起飛活動」時，分享她首次搭飛機的經歷。她到24歲才首次乘機離港，笑指當時心情緊張，「上機後點扣安全帶，又唔識去洗手間」，更擔心入境處是否會盤問自己。之後林鄭和張建宗便與170名基層市民一起搭飛機，在南中國海上翱翔90分鐘，當中53名年齡介乎10至16歲兒童發展基金的學員原來從未乘搭過飛機，昨與親友一同展開夢想之旅；大部分學員都表示「好興奮」。13歲的陳同學指，第一次搭飛機感覺新鮮，而且非常難忘深刻，相信「會一路記喺個心度」，而且飛機餐都幾好食，更無想到會有雪糕食。而12歲的仇同學則話，飛機出跑道時「好似渣跑車咁快」，最特別是個離心力。飛行期間，林鄭和張建宗均成為乘客「集郵」對象，不單要求合照更要求簽名留念，而二人亦主動和參加者合照，林鄭知悉部分參加者是應屆考文憑試學生，勉勵他們努力學業之餘，亦要注重身體健康咁話。投身傳媒工作多年，由市場研究做起，一直與公關、廣告、新聞界結下不解緣，心境永遠青春。

Kelvin Ng四奪美國家具界奧斯卡

2015-11-16

近年常有人埋怨香港人創意不足，產業停滯不前，但原來香港嘅家具設計水準並唔失禮，例如最近由The American Society of Furniture Designers（ASFD）頒發的Pinnacle Design Achievement Award，就由香港華人設計師吳紹棠(Kelvin Ng)第4次奪得。呢個獎有家具界奧斯卡之稱，在行內舉足輕重，已有20年歷史，目的係推動家具設計發展及提高家具設計師於零售業界的認受性，而評審委員均是行內有頭有面人士，或者大學設計系學者，獲國際認同。 Kelvin憑佢創嘅KELVIN GIORMANI高級訂製梳化品牌，曾於2011及2013年在Motion Upholstery界別獲獎，繼而於2014年在Leather Upholstery界別獲獎，今次是第4度得獎，而且係首次於Stationary Upholstery界別獲獎，足見其創新設計的多樣性並且受到廣泛同業認同，故特別開心。 Kelvin話，他一直堅持所相信的設計理念，不隨波逐流，在實用及舒適的前提下，利用創新設計及高超的皮革工藝技術創造每一件梳化。而品牌宗旨“We love to be different. We are proud to be different.”似乎又同Ray之前聽落好多設計及創作高人所言，一脈相承。

Microsoft又攞蘋果嚟玩

2015-11-13

平板電腦近期競爭激烈，科技版行家試機都試到手軟，仲未玩到盡，昨日又到Microsoft Hong Kong宣布Surface Pro 4正式來港發售。記者會上，除了照常有體驗區，同場仲請傳媒猜猜部機有幾薄、有幾重，不過，唔係用一般度量衡單位嚟度，而係估佢等於幾多個一蚊銀咁厚，同埋幾多個蘋果咁重，唔好會錯意，係食得嘅蘋果喎。 Ray記得，上一代Surface嘅發布會，已經試過將部機同食得嘅蘋果一齊秤，擺明係玩幽默，唔怕貨比貨。今次新機出街，對手的新機又啱啱開售，咁蹺都係平板電腦外加keyboard嘅2 in 1兼可配埋支筆，教主在生時明明話咗唔用筆，依家又成套裝備咁似Surface，Microsoft又點會唔趁機揶揄下。今次新機發布會上，Microsoft Hong Kong一哥、總經理鄒作基就話做晒survey，調查對象仲要係亞洲的Y世代，發現當中17%已經有2 in 1裝置，而且有22.5%計劃今個季度節日假期購買一部全新的2 in 1裝置。鄒作基話，證明佢哋當初設計Surface的理念無錯，仲笑笑口講多句：所以依家見到有競爭對手都有抄，但係抄到一半，抄唔足。會後，Ray問鄒作基對於大家差不多同期出2 in 1嘅平板電腦，會否擔心被搶去市場？佢話，應該倒過來講，之前我哋出Surface Pro 3時食咗人哋嘅market share，佢仲提供數據話該部機去年銷售額達36億美元，上季度(7至9月)的收入更較前一季增長100%。到依家出新機，他亦預見好兆頭，因為在香港推出的預購優惠，發現雖然高階機種售價較高，但仍大受客戶歡迎，當中用Intel Core i7處理器的已經一早訂晒啦！投身傳媒工作多年，由市場研究做起，一直與公關、廣告、新聞界結下不解緣，心境永遠青春。

鄧竟成撐香港青少年軍

2015-11-13

香港青少年軍今年初成立時引起不少爭議，因為係香港目前唯一以中式軍事步操為訓練基礎的制服團體，而香港青少年軍總會成立儀式更係於解放軍駐港部隊昂船洲軍營舉行，令人特別留意。原來前警務處長鄧竟成亦是其諮議會成員，昨日就見到佢去到香港青少年軍為培僑中學舉辦嘅活動打氣，其實呢個係一個「團員先修班」，配合明年初一個三日兩夜的學生軍事體驗營，30幾個學員先行學習軍體拳及步操訓練。鄧Sir與同學傾談中表示，青少年參與制服團隊是鍛練自強、自律、自信的一個好機會，參與只是「過程」，不需要太介懷能否達到訓練的最高要求。

童鎖心願為孤兒

2015-11-13

Ray昨日收到海港城送來嘅紀念品，係一個好精緻的「心鎖」，究竟所謂何事，原來係善事。呢個「童鎖心願」活動，係於海運大廈地下中庭設置 “LO♥E” 字樣藝術裝置，讓大家以「心鎖」送上祝福，希望透過藝術提升公眾對亞洲地區孤兒既關注。活動由關愛兒童組織Care for Children主辦，團體成立目的係致力為中國及亞洲其他地區的孤兒尋找新家庭，好有意義。由昨日起至今個月29日，捐款不少於港幣50元可獲得「心鎖」及寶麗萊紀念照片一張，於隨鎖附送的心意卡寫上祝福語後，連同「心鎖」掛上藝術裝置。現場亦會發售慈善獎券。所有善款將全數撥捐Care for Children。昨日已經有莫文蔚等名人率先掛上「心鎖」，睇嚟Ray今個周末都要身體力行去掛番個鎖了。

謝志峰 DBC繼續烽煙

2015-11-12

諗起《城市論壇》就自然會諗起佢嘅、前主持人謝志峰，退休之後抖咗幾個月，靜極思動，又開始佢嘅金牌金持人生涯，不過今次由大氣電波走入數碼廣播，做數碼電台峰煙節目。由下周一起，以後逢周一至五的放工時間就會聽到佢把聲。多年來，謝志峰最擅長控制大場面，就連語不驚人誓不休的議員、維園阿伯，一樣俾佢治得貼貼服服。今次加盟數碼台主持《DBC 主場》，佢一樣選擇與人民對話，「初時構思係兩個主持人做節目，搵啲嘉賓上嚟傾吓偈，但我覺得，一定要同聽眾建立關係，至會有多啲人聽節目，所以決定做phone-in。我知道數碼台現在最多司機大佬聽，所以我嘅第一服務對象梗係各個道路網絡嘅司機大佬啦！先鞏固現有，再慢慢打開市場，第日請唔同嘉賓上嚟，都會照顧唔同政策同層面嘅聽眾。」新地方固然不及以前香港電台入晒屋、人人識，不過謝志峰充滿信心，同Ray話「我反而好樂觀，唔一定要有個數碼收音機至會聽我個節目，仲可以喺電腦手機一樣收聽到，路係人行出嚟，我個座右銘就係：鼓起餘勇，繼續奮進。」至於到時會請哪些嘉賓上來，謝志峰話同佢做城市論壇嘅心態一樣，最hit最有話題嘅都會請，話之係建制定泛民。原來喺未退休前，數碼台已經俾謝志峰的個人魅力吸引到，Mark實佢退休之後一定要過嚟DBC幫手。即使前一排數碼台曾經出現裁員潮，依然無損要找謝志峰過檔的意願，第一時間致電他穩定軍心，講到明絕唔會影響之後的合作計劃。投身傳媒工作多年，由市場研究做起，一直與公關、廣告、新聞界結下不解緣，心境永遠青春。

星晨推大馬團1111優惠

2015-11-12

馬幣處於一個月低位，市民遊馬來西亞的意欲大增，點知坊間原來仲有其他著數，似乎天意注定，Ray可以享受一趟馬來西亞叉電抵玩之旅。話說星晨旅遊噚日在銅鑼灣分行舉行記招，公布與馬來西亞旅遊促進局合作，推出「1111體驗最美馬來西亞旅遊節」優惠詳情，Ray都有去湊下熱鬧，席間星晨總經理張淑雯宣布，凡即日至本月18日，於星晨旅遊銅鑼灣分行成為星晨匯VIP會員及兩位或以上同行，報名參加指定馬來西亞旅行團，即可享$1,111折扣優惠。換句話原價每位要二千幾蚊的行程，依家千零蚊就有交易，咁吸引，試問點抗拒？此外，購買指定自遊行產品(機票+酒店)，每位即減$100。睇怕Ray都係時候要攞假，執定行李出發。

樂富街市兩蚊星期二

2015-11-12

Ray打算昨晚親自下廚，於是下午到樂富街市選購食材，先至知道樂富街市為慶祝以全新形象登場2周年，將於本月14日至下月5日舉行「樂富營食2周年」，包括連續3個星期二下午1時舉辦「超級星期$2」，18間商戶將以2元特惠價發售大閘蟹、鮑魚、生蠔、海味及紅酒等，由於部份數量有限，售完即止，真是手快有、手慢無，另有部分沒有限量的商戶則會在當日提供全日優惠。除了「2蚊優惠」，街市於周六將設有多個售賣特色小食的「潮食攤位」，又請來名廚及街市服務大使即場示範烹調健康美食及廿四節氣的養生食療。領展街市資產管理助理總經理吳鴻揮表示，是次活動希望感謝街坊的支持，又希望於周六、日吸引多些跨區市民到樂富街市遊逛。慶祝活動那麼多優惠，看來Ray也要多些到樂富街市走走。

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