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全部專欄 , 旅．攝．行

旅．攝．行 - Henry Lo

巢鴨「Japanese Soba Noodles 蔦」拉麵

2016-09-01

巢鴨是傳統日本人住宅區，商店街都以出售日常用品的店舖為主。雖然並非一般遊客觀光熱點，但由於位處山手線，加上距離池袋只有兩個站，酒店租金亦相對便宜，故此在這裡作為休息基地，也是一個好選擇。全世界第一家米芝蓮拉麵店「Japanese Soba Noodles 蔦」，正正位於巢鴨JR站旁。這家今年入選米芝蓮一星食府，曾經因為有太多客人在門外排隊，引發周圍的鄰居投訴，因此現在食客必須要事先到現場用1,000日圓按金「攞籌」，再按所得籌號的指定時間進店。我入住的酒店距離麵店只需3分鐘步程，早上8點乖乖起床去攞籌，最終可以在12點的時段享用美食。該店以蕎麥麵為主，湯底據說用雞骨、花蛤、昆布和秋刀魚乾調製而成；能夠以1,500日圓左右品嘗一次米芝蓮拉麵，已經是大家出發去東京的充分理由。博址(日文)：http://ameblo.jp/yuki-onishi/ Henry Lo 嚮往遊戲人生。透過旅遊文章及攝影作品發放正能量。 https://www.facebook.com/travel.foto

旅遊的語言藝術

2016-08-25

人在東京，坐航程24小時的郵輪到小笠原島作公關工作。同行有日本的女公關及來自新加坡超人氣男博客。在長途船程中，「吹下水」是消磨時間的最好方法，雖然是第一天見面，但我們由以前做過甚麼工作、如何轉為全職博客，家中有多少兄弟姊妹，對社交網絡前景的看法、日本文化等等無所不談。席間，留意到女公關的英文說得非常流利，也沒有奇怪的日本口音，一問之下，原來她在英國長大，後來父親迫她學好日本語。至於那位新加坡人，他說當地英語是第一官方語言，然後再根據種族去學第二官語，例如華人學普通話、馬拉族學馬拉話，印度族學Tamil(泰米爾語)等等。離開香港，通過自己的第二語言去認識新事物和吸收養分，是旅遊一大樂趣。雖然說心態可以令你走向世界，但是要打開世界的各道門窗，最有效率的鑰匙，始終是語文。 Henry Lo 嚮往遊戲人生。透過旅遊文章及攝影作品發放正能量。 https://www.facebook.com/travel.foto

旅遊攝影心得

2016-08-18

旅遊和攝影永遠帶著分不開的關係，想把旅遊照片拍好，除了日常練習好攝影技術之外，大家也可以認真為拍好旅遊風景而作好一些前期工作。最基本的行程準備，是將最重要的風景安排在日出或日落時間參觀，避開下午極端又生硬的光線，Magic Hour加上宏偉的建築及壯麗的風景，是好照片的最好基礎。雖然我對自己在尋找最佳拍攝位置方面很有信心，但始終人生路不熟，難免會「走漏眼」，所以我也會在網上做好資料搜集，記低拍攝風景的最佳位置及角度。如何避開人潮也是一門學問，提早出發或者跟人潮相反的行走路線，是我常用的思考方式。當然，安排充足的拍攝時間，也是拍得好照片的重要元素。正所謂與眾同樂，近年我規劃了一些旅遊攝影路線，大家可以一齊開開心心去旅遊攝影，互相切磋交流，詳情可留意「旅．攝」Facebook發布！ Henry Lo 嚮往遊戲人生。透過旅遊文章及攝影作品發放正能量。 https://www.facebook.com/travel.foto

充滿「氧」份的原始世界

2016-08-11

我早前去賞熊的城鎮叫Kuhmo，位於芬蘭東部接近俄羅斯的邊境。芬蘭人都稱呼這片樹林密布的原始天地為Wild Taiga，Taiga(泰加林)是俄羅斯文，就是北方森林的意思。這裡也是芬蘭人稱Lakeland的所在地，四周遍布湖泊、河道、小島及運河，寧靜的水面，盛載著芬蘭夏天晴朗的藍天和白雲。在日照超長的夏天，在此區行山、釣魚野餐是人生樂事；而我認為人生總要試一次在這片原野森林，觀看到和拍攝到罕見的野獸，例如棕熊和野狼。區內有好幾家拍攝和招待經驗非常豐富的導賞公司，讓遊客可以安全又舒適的接觸這個純天然的世界。芬蘭是全歐洲擁有森林面積最大的國家，而Taiga更是芬蘭樹林的集中地；我在這裡留了6天，晚上長時間安排了拍攝動物，休息變得斷斷續續，但這幾天感覺更精神和更有活力，應該跟這裡呼吸的空氣，特別多「氧」分有關吧！(網址：www.wildtaiga.fi/en/) Henry Lo 嚮往遊戲人生。透過旅遊文章及攝影作品發放正能量。 https://www.facebook.com/travel.foto

去芬蘭森林聽音樂

2016-08-04

芬蘭東部的庫赫莫(Kuhmo)，以原始森林、天然湖泊及觀賞棕熊而聞名於北歐地帶。每年7月，這裡都會舉行芬蘭歷史最悠久及最具規模的音樂節Kuhmo Chamber Music Festival。這個音樂節成立於1970年，為期兩星期，每年均匯聚過百名來自世界各地的頂尖藝術家參與演出，吸引數以十萬計的觀眾專程前往欣賞。音樂會於區內不同場地舉行，其中Kuhmo Arts Centre可以容納最多600人。雖然參與的藝術家大多彈奏古典樂器，但整個音樂會曲目包羅萬象，亦總有極端創新的藝術家破格演出。我由香港坐了兩程飛機，再加轉車輾轉到達庫赫莫，直接入場觀賞音樂會，全程毫無長途跋涉後的倦意。當來自香港的著名琵琶演奏家林灒桐(Mavis Lam)出場，將全場氣氛帶進高潮，她完成演奏後，觀眾送上個半小時內最熱烈的掌聲，在海外目擊一次香港人的驕傲，實在感動。完場有幸和Mavis及另一位來自香港的頂級大提琴演奏家李垂誼(Trey Lee)拍照留念，深感榮幸。(http://kuhmofestival.fi) Henry Lo 嚮往遊戲人生。透過旅遊文章及攝影作品發放正能量。 https://www.facebook.com/travel.foto

最舒適飛歐洲

2016-07-28

由香港直飛芬蘭，航程只需要9小時，是香港直飛歐洲機程最短的路線。芬蘭航空是第一家採用空中巴士A350型號往來香港及歐洲的航空公司；無論是電視屏幕Touch screen的手感、USB叉電設施，以至芬蘭設計品牌Marimekko的餐巾及紙杯，這樣坐最新型號的航機飛長途，可以為旅途大大加分。如果願意多付大概75歐元的話，更可以乘坐Economy Comfort Class，座位空間由30吋增加至35吋，睡眠時空間更加充足；此級別同時提供過夜包及減嘈耳機，我在去程的時候剛巧附近有3個小孩全程狂喊，減嘈耳機發揮了最大效能，讓我可以安然入睡，原來減嘈的同時等於減「躁」。回程的時候，有幸享用芬蘭航空的商務候機室，候機室的範圍有407平方米，有27吋iMac供客人享用。最精彩是貴賓室設私人沐浴套房及芬蘭桑拿浴室，能夠在飛長途機之前沐浴淨身放鬆身體，是旅遊小確幸。 Henry Lo 嚮往遊戲人生。透過旅遊文章及攝影作品發放正能量。 https://www.facebook.com/travel.foto

黃金暮曙光

2016-07-14

喜歡拍攝的旅客，都特別重視行程的黃昏時段，和日落之後大約半小時的Magic hour。我習慣每次出外旅遊之前，除了在網上查看當地天氣之外，也會特別留意日出日落的時間，方便自己將最重要的景點，安排在這些黃金檔期之中，務求令拍出來的風景照更加動人。而這個所謂Magic hour，中文名字就是日出的「曙光」或日落的「暮光」，英文叫Twilight。暮曙光的出現，是由於太陽在地平線下，但光線經由大氣層中之浮懸物質反射出微光，依微光強弱程度不同，再分為三種：1. 民用曙暮光(Civil twilight)，市民仍然可以正常工作的光線、2. 航海曙暮光(Nautical twilight)，船隻仍然可以依賴的光線，以及3. 天文曙光(Astronomical twilight)，天文界的某種光線界定，以上3種代表太陽在平線下不超過6°、12°及18°。有些網站除了日出日落的時間外，更會預測曙暮光的出現時段，方便戶外工作的市民或者安排行程的遊客。 Henry Lo 嚮往遊戲人生。透過旅遊文章及攝影作品發放正能量。 https://www.facebook.com/travel.foto

社交網絡還是社會沒落？

2016-07-07

臉書再次更改用家動態消息的演算方法，未來用家看到的動態消息次序是好友優先，專頁靠後。繼早前Facebook主動為用戶揀選更有質素、更有興趣的文章之後，又一「貼心」改動。簡單來說，如果閣下很喜歡去日本旅行，經常有留意有關日本旅遊的消息，Facebook就會在你的動態牆上面發放更多有關日本的資訊給你看；但同時亦代表，你將會更少機會接觸到其他地方的旅遊資訊，這一個犧牲是否值得，真的見仁見智。而最新的動態更改，就是在你想看日本的資訊之前，首先要看看你娘親用餐時的最新動態，或者中學同學子女的日常活動。如今臉書可能是大部分人吸取日常資訊的主要來源，這種動態揀選的方法可能會令很多人「營養不良」。為何臉書仍然要作出這種改動呢？皆因未來專頁用戶想得到更大的曝光率，便需要付出更多廣告費。社會要讓優質的資訊傳播，未來可能要付出更大代價。 Henry Lo 嚮往遊戲人生。透過旅遊文章及攝影作品發放正能量。 https://www.facebook.com/travel.foto

帶著脫歐去旅行(二)

2016-06-30

雖然英國脫歐公投結果意外地由脫歐一方勝出，但不代表英國脫歐短期內會成為事實。因為過去歐洲不少重要的議題，例如歐豬五國、冰島債務及難民問題等等，政客都未必會絕對依從民意去處理，或者用最合乎長遠利益的方案去解決問題。如今脫歐派未有務實而長遠的打算，留歐派也樂意看到市場因為公投結果帶來的壞影響，而歐盟希望英國留低的，卻不想被英國要挾成功，唯有被動地在國民面前出口術擺姿態；最終這一種敵不動我不動的情況，可能要維持好一段時間，那些投票脫歐市民內心的真正訴求，只可能繼續被忽略。對於喜歡旅遊的人來講，受最大影響的竟然是原本打算去日本的朋友，由於市場不安令日圓急升，很多朋友都慨嘆應該一早在低位兌換多一點日圓備用。如今英鎊跌至1985年以來的低位，大家又是否願意在這個時候，預先兌換將來去英國的旅費呢？ Henry Lo 嚮往遊戲人生。透過旅遊文章及攝影作品發放正能量。 https://www.facebook.com/travel.foto

跟著脫歐去旅行

2016-06-23

英國將於今天當地時間舉行脫歐公投，目前支持留在歐盟和脫離歐盟的選民幾乎各佔一半。如果英國一旦退出歐盟，對喜歡旅遊的香港人有甚麼影響呢？如果英國脫歐，預料短期內英鎊將會貶值，近年香港人曾經享受過各大亞洲貨幣貶值帶來的旅遊購物樂趣，假如英鎊及歐元雙雙下跌，應該會有不少遊客會趁機會去英國掃名牌吧！雖然英國脫歐不會為香港遊客帶來簽證問題，不過來回英國及歐洲的海關手續可能會有所改變，遊客以後或不可自由自在地跨越兩者的邊境，皆因脫歐派其中一個重要理念，就是希望可以堵住湧向歐洲的政治難民。至於坊間普遍認為英國脫歐後會影響全歐洲的經濟，而這個情況最終會否減低香港人的旅遊意欲……香港人這幾年習慣了「再窮也要去旅行」，會受影響嗎？ Henry Lo 嚮往遊戲人生。透過旅遊文章及攝影作品發放正能量。 https://www.facebook.com/travel.foto

旅遊網絡社群分享會

2016-06-16

上周日得到CMX Hong Kong邀請，分享自己在社交網絡的營運心得。這幾年我有幸在社交網絡上累積了不少經營旅遊社群的經驗，一直希望有機會跟這方面有興趣的人作分享或交流，讓有心在網絡上發展的朋友得到一點支持。創業或「創頁」(臉書專頁)會遇上不少孤獨的時候，心理或技術都不容易找到支援，我希望自己的分享，可以為香港網絡發展作點貢獻。這一次分享活動總共吸引了超過100位志同道合的朋友一同交流，更加刺激了自己將來要這方面多作分享的勇氣。我一直相信，願意分享，得著最多的一定是自己，事實上在場有其他高手分享經驗，我從中亦打開了自己一些工作上的盲點。我認為這一次聚會是我創立「旅．攝」以來，收穫最大、最直接的分享座談會，將來我絕對樂意更積極去參與或協辦同類型的活動。 Henry Lo 嚮往遊戲人生。透過旅遊文章及攝影作品發放正能量。 https://www.facebook.com/travel.foto

一二三，起跑！

2016-06-02

機管局將會對今年8月1日之後發出的機票，徵收機場建設費，短線最平收港幣90元，長途最平收160元。在此日期前發出的機票無需繳交建設費，想今年年尾去旅行的朋友，可能要提早做決定去減少開支了。近幾年機票愈賣愈平，歐元澳元日圓又持續低水，剛巧油價下跌，燃油附加費罕有的向下調整，香港人可算是度過了一段平價旅遊的蜜月期。機場建設費，屬於用者自付的稅收類型，原意本屬公平，世界各地的機場也有這類稅收。不過，原本的機場稅和安檢費合共165元，多繳90元即是增加了接近六成，精打細算的香港人，當然覺得非常不爽。這個總收費會否令部分想轉機的旅客選擇用其他機場，或者為近來疲乏的旅遊業增加更多壓力，有待時間去驗證。我這類但求開心的旅遊人，可沒有足夠深度去理解這個建設費，是否真的能夠為香港建造一條更好的起跑線。 Henry Lo 嚮往遊戲人生。透過旅遊文章及攝影作品發放正能量。 https://www.facebook.com/travel.foto

東京合羽橋廚具街

2016-05-26

東京的合羽橋廚具街，未必是一般日本旅客的首選景點，不過，對於從事餐飲工作的人，或者喜歡烹飪的朋友來說，合羽橋就如同至高無上的聖殿一樣，必須前來朝聖一番。廚具街位於淺草及上野中間，適宜安排一整天在這個區域遊覽。在南北長達約800公尺的街道中，約有170家的廚具專賣店，販賣日式、西式及中式餐具、漆器、製作日式及西式點心和麵包的機器、廚房設備及器具、食品原材料及包裝用品等；日式菜刀、鍋具及咖啡用品也很受遊客歡迎。這些日本製造的大小工具，美觀耐用又便宜，部分產品在香港很難買得到；例如一個4吋鑄鐵鍋只售港幣百多元，是香港市價的一半左右。要留意的是，這裡的商店營業時間是大約9點至5點，要徹底將街道及商店走一遍的話，便要早點到埗了。(網址：www.kappabashi.or.jp) Henry Lo 嚮往遊戲人生。透過旅遊文章及攝影作品發放正能量。 https://www.facebook.com/travel.foto

沙漠的浪漫

2016-05-19

澳洲北領地夏季的時分天氣變化異常，雷雨較多，雨水為這片赤色土地披上一層層綠色衣裳。遊客都會為眼前看到的植物比例而感到非常意外，我亦把握機會，向當地導遊詢問這些植物的有趣資料。原來這個區域總共有超過416樣植物品種，其中一種最常見的是沙漠橡樹(Desert Oak)；通常可以在沙漠大量生存的植物，都有不易燃的特性；而這些生命力頑強的植物，也是當地原住民過千年來製作食材、藥物、武器及居所的重要材料。另外一種灌木類植物Thryptomene Calycina幾乎開遍整個國家公園，每一棵高度都不會超過兩呎，濃密的樹枝形成一個球狀，原住民都喜歡用它的種子去造糕點食物。在網上搜尋過後，發現這種外形並不起眼的植物，開出的花卻精致漂亮，中文名字叫做雪梅，硬朗的外形及生存環境配上一個溫柔名字，算是沙漠的浪漫吧！ Henry Lo 嚮往遊戲人生。透過旅遊文章及攝影作品發放正能量。 https://www.facebook.com/travel.foto

愛屋及「烏」

2016-05-12

喜歡去澳洲旅遊的朋友，都一定要愛屋及「烏」——皆因在澳洲本土上，最喜歡親近人類的生物，可能就是烏蠅了。筆者當日身處烏魯魯曠野的時候，身邊圍著20至30隻烏蠅是等閑事。喜歡攝影的朋友，都只可以用單手揸相機，因為必須要騰空另外一隻手去撥走烏蠅。有遊客會選擇戴上一個網狀的頭套，防止蒼蠅的騷擾，我個人接受不到這個造型，唯有乖乖接受牠們的親吻。這些澳洲蒼蠅很有性格，習性跟我們常見的家庭蒼蠅不同，喜歡在戶外生活，每當人類返回車上或者走進室內，牠們就會乖乖的留在戶外。同時他們也不喜歡人類的食物，所以蒼蠅又不會對食物造成很大的衛生問題；當日我在沙漠的涼亭下吃早餐，發現牠對我的咖啡和多士毫無興趣。不過，口喝的澳洲蒼蠅很喜歡在人類及其他動物的汗水及眼淚萃取水分，因此遊客便成為了牠們的最佳水源了。 Henry Lo 嚮往遊戲人生。透過旅遊文章及攝影作品發放正能量。 https://www.facebook.com/travel.foto

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