書評 - [email protected]
有營同路人──癌症患者飲食手記
2016年11月16日
-
編著 : 張翠芬 / 林思為 出版社 : 紅出版 定價：80元
初拾書隨手一翻時，內心立時產生兩個疑問：為何每張同路人的照片是如斯的充滿朝氣？我腦海裡的癌症病人該是禿頭哭喪臉；為何餸菜的賣相都能媲美星級廚師推介？還要1日五餐，14日天天新款。
接受電療、化療的癌症患者，常會出現各種副作用及口腔黏膜炎，加上情緒上的波動，會削弱身體的免疫能力，阻礙康復進程。而資訊發達的同時，卻又往往令人產生困擾 : 有些食物很毒不能入口；要避免酸性食物；全吃素最健康……書中一一為讀者剖析。 由兩位註冊營養師炮製的30道中英對照的有「營」風味，配以13位抗癌同路人有血有肉的親身分享，再添加腫瘤科醫生及護士的專業護理知識，情理兼備，套以精美的薄裝印刷，一改市面上述癌書的沉重苦澀，呈現眼前的是一股輕盈的正面力量，陪伴患者及家人走過康復路。
逢周一、三刊出。
列印
