2016年12月16日

 

醫理 - 浸大中醫藥學院
癌症化療食療方

2016年11月15日
   

 

化療是癌症常用的治療方法。但化療也常常引起一些副反應,其中噁心嘔吐、納食減退、倦怠最為常見。現推薦一款食療方如下。
1、橘皮生薑人參湯
材料:生薑如5蚊硬幣大小5片,陳皮10g,生曬參片10g,炙甘草6g
做法:生薑切為細粒,陳皮切碎,同放入鍋內,加水3碗,大火煮沸後改用小火,約煮45分鐘,大約煮至一碗即可飲用。或用以上材料加入米共煲粥煮食。
功效:和胃止嘔,健脾理氣。
適應於各種癌症化療後1周內作悶欲吐、食欲不振、倦怠無力者。
2、四神湯
材料:淮山20g、芡實20g、蓮子20g、薏苡仁20g,豬肚適量
做法:豬肚洗淨,用熱水燙過備用。芡實、蓮子、淮山及薏苡仁用水洗淨後,加水浸泡20分鐘。將以上食材放入鍋中,加水適量,用大火煮滾後掠去浮沫,改為小火,煮至豬肚熟爛即可。
功效:平補脾腎,健脾利濕,開胃進食。
適應於各種癌症化療1周後身體虛弱、胃納不佳者。 (以上資料只供參考,若有疑問,請諮詢註冊中醫師為宜。)作者為該學院臨床部講師陶志廣博士

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