2016年12月16日

 

字遊人 - 梁綺蓮
直飛奧克蘭學煎牛扒

2016年09月22日
   

 

11月開始,多一間航空公司提供直航奧克蘭的服務,這令我想起今年的新西蘭之旅,除了摘過奇異果,摸過綿羊,走過森林,影過星河,我還在首都奧克蘭學過烹飪。
在煤氣公司舊大樓的Main Course烹飪學校,有如肥媽般的老闆Sonya笑哈哈示範菜式,教我們用新鮮材料包括牛扒、紅菜頭、沙律菜和薯仔等做出3道菜,各人分工合作,自己Lunch自己煮。記得那塊厚牛扒先用大火煎約兩分鐘,反轉另一面即熄火,並連煎Pan一併放入焗爐焗約兩分鐘,以慢煮形式做出的牛扒,鎖住了水分,生熟度剛好,外香內Juicy,好回味。午餐烹飪班每人99澳元起。查詢:maincourse.co.nz
11月10日首航的香港航空奧克蘭航班,經濟客位票價4,550港元起,包括30KG寄艙行李,商務客位票價10,250港元起,包括40kg寄艙行李。每天均有航班,香港出發是下午3:20,奧克蘭到埗是早上7:30。查詢:www.hkairlines.com

梁綺蓮
旅遊寫作人,網台旅遊節目主持,堅持旅行是抗衰老最佳療程。
www.facebook.com/LoveTravel.HKG

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