2016年12月16日

 

親子烹飪班 - 小凌
朱古力曲奇杯子蛋糕

2016年06月08日
   

 

朱古力曲奇香脆可口,朱古力蛋糕香濃鬆軟,要一次滿足兩種味覺享受,就要試一試這個朱古力曲奇杯子蛋糕。


材料:
‧牛油─110克 ‧糖─100克
‧雞蛋─2隻 ‧泡打粉─1.5茶匙
‧麵粉─110克 ‧牛奶─3湯匙
‧朱古力曲奇─18塊


做法:
1.焗爐預熱至180℃,將朱古力曲奇壓碎。
2/3.把牛油與糖拂勻。
4/5. 再加雞蛋拂勻。
6/7.加入麵粉和泡打粉與牛奶混合 。
8.放曲奇碎和麵糰混合。
9.將混合物倒入紙模。
10.焗20分鐘或直到熟透。


食譜作家,COOKOLOGY烹飪工作室創辦人,常為不同媒體作烹飪示範。www.cookology.com.hk

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