2016年12月16日

 

親子烹飪班 - 小凌
八爪魚及小老鼠造型小食

2013年12月18日
   

 

看過《美食風球》,很喜歡從電影中學到的「Foodimal」這個字——由食物造成的動物,每隻都十分可愛。今次就教大家一起來做兩款Foodimal小食,在聖誕派對上看到這樣得意的八爪魚及小老鼠造型小食,大人和小朋友一定同樣鍾意!


八爪魚材料:
‧雞尾腸
‧黑芝麻
‧彩色糖膠
‧翡翠苗

做法
1.雞尾腸一端用刀切一個「米」字,放入沸水中,腸仔末端便會捲曲出八爪魚腳;
2.用彩色糖膠畫上鼻子及咀; 3.在腸仔另一端插上翡翠苗; 4.點上兩顆黑芝麻做眼睛。


小老鼠材料:
‧鵪鶉蛋
‧黑芝麻
‧橄欖
‧彩色糖膠

做法
1. 鵪鶉蛋烚熟,剝殼; 2. 橄欖切片做耳朵; 3. 用彩色糖膠畫上咀;
4. 點上兩顆黑芝麻做眼睛。


小凌~食譜作家,COOKOLOGY烹飪工作室創辦人,
常為不同媒體作烹飪示範。www.cookology.com.hk

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