親子烹飪班 - 小凌
菠菜番茄湯字母粉
2013年09月04日
-
菠菜番茄湯字母粉
-
材料
-
造法
-
-
-
-
-
菠菜和番茄都是營養豐富的食物，只要換上外形有趣的字母粉，就可以大大提高小朋友進食的興趣。
材料：(一湯碗分量)
字母粉─4湯匙
雞湯─1杯
清水─1杯
番茄蓉─兩湯匙
車厘茄─半杯 (切半或全粒)
菠菜苗─半杯
造法
1.雞湯加入清水煮沸，加入字母粉以慢火煮10分鐘或煮至字母粉熟透；
2.拌入番茄蓉，搗爛混和雞湯；
3.加入車厘茄；
4.可不時加入水份以控制雞湯濃度；
5、6.最後加入菠菜苗，拌煮兩分鐘，放碗中。
小凌~食譜作家，COOKOLOGY烹飪工作室創辦人，
常為不同媒體作烹飪示範。www.cookology.com.hk
列印
