2016年12月16日

我們可以選甚麼 - 佐保小姐，又一年了。看著日本的電視節目，他們總是在提醒我，這一年我們經過甚麼。由流行語大賞開始，到唱片大類、推特的hashtag以及出tweet時間一覽、唱得最多的卡拉OK流行曲、年末年始的時候有誰可以進入紅白，彷彿都在提醒自己，又過一年了。每年年尾，我們都檢視自己；每年年頭，我們都展望未來，「不枉過」好像是人生重要的課題，而事實上你有沒有空轉，也沒有人在乎的。 這些日子新聞都奄奄悶悶的。忘年會時節，日本的年輕人開始練習在公司忘年會中的餘興表演，因為Pen Pineapple Apple Pen大熱的關係，有很多人迫著要扮演Piko太郎。那套極為跨張的衣服在那些廉價的雜貨店出現，大家好像以扮演 I have a pen I have an apple 而變得「有趣」。年輕的又有點活動的，大概都在研究《逃避可恥但有用的》的片尾曲，星野源那首《戀》的「逃恥舞」。只是，那支舞如果由新垣結衣，或是5歲的小孩跳，倒也是不錯的。但如果你是普通的打工族，怎麼跳都只會是普通地完成任務，硬著頭皮也要做。 畢竟大家都明白，新入社員也好，被同事或上司認為是「氣氛製造者」(mood maker)的角色，就得要一直擔當那個位置。活在當下，現代人總覺得自己沒有選擇。 回顧2016年，香港人大概覺得自己選了很多東西吧？有人選擇移民，移到台北，移到日本。雜誌都來訪問我，問我移住日本有甚麼需要留意。有香港人一家三口移住沖繩，轉戰北海道，拋下辦公室工作，教海上活動，變身農夫，總之離開香港，開展新的人生。有移住到台灣的朋友，在台東再走自己人生的下半場，成為了首個移住台東的香港人，縱有天災橫禍，裝修換燈泡剪草養花除蟲大大小小事情都要自己一力主理。颱風破了窗風雨吹來都得要接受。跟移住台東的朋友聊天，她總是說「縱使辛苦，但也是快樂的。以前在香港總是想去旅行，但搬到台東後去了沖繩旅行數天，就在想念台東的家」。這些一切一切，我聽在耳裏，心中有數。要令肉身到別處生活，身外事物倒易處理，但心靈也許還是記掛香港。 佐保小姐，香港的制度是有趣的。即使你長時間不在香港，但只要你有一個登記地址，你曾登記做選民，亦在被抽樣檢查的選民登記抽檢中有回應，即使你長時間不在香港，你都可以回來投票。對上一次的新界東選舉、區議會選舉以及立法會選舉，也有一些移住了的朋友，特意回港投票。有朋友很有心，即使那星期安排了旅行，也特意提早班次回港，帶著行李箱去票站。只是，有太多香港人平日都太忙，他們只會在擠地鐵的時候看看面書，又或是平日平白無事的時候看看24小時新聞台看看新聞。他們投票的時候，不會看人的政綱，也不會看他們的理念，而是看看選舉論壇，誰可以「完整KO」另一個對手，手段是甚麼好像都不太重要，即使是「熄咗對手個咪」而KO對手，又或是開一些有的沒的空頭支票，都好像很合理，很應該做。   你我隔岸觀火 今年12月，還有一個選舉(即剛過去的選委會選舉)，全香港幾十萬個功能組別的選民資格的人，選出那些選特首的人了。老實說，佐保小姐，你隔岸觀火，理應清晰，在香港現在狀態下，任何人做特首，也許都不會有很大的分別。而我隔岸觀火，當然覺得東京都知事小池百合子好像很厲害，大刀闊斧的對付前知事留下來的爛攤子，不斷的跟奧委會的大哥們糾纏，希望削減東京都搞2020奧運時要付出的費用，看得過癮。但內心深處，我也不再相信，任何人在香港現在沒有大破大立的政治陳設之下，可以有甚麼突破性的發展。 佐保小姐，我很記得，你離開住了十幾年的香港，決定要回日本的時候，你說，因為日本會變，而轉變的時候會很有趣，所以你回去了。而我回香港的時候，其實也隱隱的感受到，香港會有很大的轉變。而世界各地的右派政治人物都慢慢上台，好像要向過去三十多年的左派思潮作大反擊。在全球化的風潮下，世界各地的人民都被各式各樣的西方價值衝擊而慢慢失去自己的文化和主權，究竟將來會怎麼樣？過去三十年的經驗在網路時代不再通用，未來的路，又可以如何走呢？ 本文作者：健吾/從2005年開始發表文章，直至現在，仍然在做大學講師，做電台節目、做專欄作家今年，已出了34本書。(kengoreads@gmail.com / www.facebook.com/kengopage)  

中央肯定梁、為下屆訂標準 - 有反對派輿論由特首梁振英還未正式執政開始便對梁潑污水，說梁太「硬淨」。上周五(12月9日)梁宣布放棄尋求連任，反對派輿論更大呼中央會要求下任特首修訂梁的管治路線，從12月9日中央在梁特首的記者會後所發出的兩份聲明，反對派肯定會失望。  中央政府對梁振英出任特首以來的評價是：「對他(指梁特首)的工作一直充分肯定和高度評價」(港澳辦聲明)。「中央對梁振英行政長官的工作一直充分肯定、高度評價。」(中聯辦聲明)，既然是一直充分肯定和高度評價，那怎會改變梁的路線？  根據港澳辦的聲明，對梁的成績的具體肯定是：「梁振英先生擔任香港特區第四任行政長官以來，堅定地貫徹『一國兩制』方針和基本法，穩妥處理了一系列重大政治法律問題，在維護國家主權、安全、發展利益和香港社會政治穩定方面做出了重要貢獻，帶領特區政府及社會各界在發展經濟、改善民生、推動香港與內地交流合作等方面取得了積極成效。」即是說梁在維護一國方面做得好，在推進兩制方面也交出亮麗成績。中聯辦的聲明更列出梁特首處理得好的一系列事件，例如「特別是在處理政改問題、應對非法『佔中』事件、依法打擊和遏制『港獨』活動等一系列重大政治法律問題上，敢於擔當，堅決維護國家主權和安全，堅決維護基本法權威，堅決維護香港社會大局穩定和廣大市民福祉，堅決維護法治，表現出堅定的愛國愛港立場和駕馭複雜局勢的能力。」  簡而言之，中央要求來屆特首要「敢於擔當」、「要依法打擊和遏制『港獨』」，不能養癰為患。中央亦要求來屆特首能「堅定愛國愛港立場和駕馭複雜局勢」。從另一角度看，為了維持高民望而不去碰一些複雜議題，或只是說一些中聽的話但臨事不擔當，並不符合中央的要求。  新聞統籌專員

安老服務政策缺乏長遠洞見 - 1973年，政府接納了以「家居照顧」作為安老服務發展的目標。其後，把這個理念稍作調整，稱作「社區照顧」。直到今天，這一個原則仍然是安老服務發展的整體目標。所謂「社區照顧」，就是要盡量把長者留在社區中生活安度晚年。透過各種「社區支援服務」令他們可以在一個熟悉的社區，與自己的家人及相熟的社群保持聯繫，參與社區生活，非到沒有其他選擇便不要入住安老院舍。 這說法陳義理想，也十分可取，但諷刺的是，香港長者入住院舍的比例卻仍然偏高。幾年前，政府委託香港大學一個研究團隊就「社區照顧服務」及「院舍照顧服務」分別進行了研究，報告說香港長者入住安老院舍的比例較世界各地高。 現時，超過6%的長者要在各級別的安老院舍生活，還有超過2萬人在輪候分配宿位。這個比例較歐美國家的4%至5%高出兩個百分點，比起亞洲其他地區也是偏高，與日本比較，更是高出了兩倍多。為甚麼強調社區照顧已達40年，政策的效果卻似是背道而馳？ 原則上，香港肯定是一個華人社會，說孝道精神源遠流長這一點也怠無疑問。問題是香港作為一急速發展變化的社會，能否長期維持這種社會價值便很值得懷疑。面對新觀念的衝擊，政府是不是有足夠的著力去維繫及進一步發揚這一種價值也十分重要。 如果確認香港社會有很多元素可能會令這種精神慢慢淡化，政府一方面可以思考如何透過各種政策制度來鞏固及提升家庭照顧的能力，維繫這種既有的社會秩序；另一方面，社會也應該早為之計，作出合理的政策部署，而不是到今天才驚覺這個講了幾十年的政策目標，根本就經不起時代巨輪的考驗。 對未來的轉變缺乏洞見能力，往往是政策出現偏差的主要原因。香港安老服務的發展政策正是如此，而累積了40年下來的政策偏差，代價也主要由長者承受。 香港理工大學社會政策研究中心主任  周三、五刊登

澳門賭場的魔高一丈 - 前幾天，和一位Macau friend吃飯吹水，我梗係循例問他，近日中央政府的措施，對他們的生意有沒有影響啦！ 他說：「咁多年來，地下錢莊就好似賣白粉一樣，幾時合法過？依家只不過係捉得比較嚴啲之嘛，生意咪又係照做，最多做得小心啲，同埋要求利潤高啲囉。」 我問：「咁銀聯呢？」 他說：「銀聯新政策的主打對象，是保險公司，保險公司都是大孖沙，仲有牌照在手，梗係唔肯冒險啦，但我哋，幾十年來都係咁做，都完全無影響呀。」 我奇怪地問：「幾十年來都係咁？點做呀？」 他說：「你去鐘錶舖買隻錶，十萬銀，咁你碌卡去買，隔籬有間當舖，俾你當番九萬五，鐘錶舖又有牌，當舖又有牌，仲有單有據，成張當票喺度，完全合法，咁點捉呀？」  我說：「幾十年前，在舊葡京，有一間東京珠寶，我都成日扮買珠寶，碌錢去搏殺啦，因為信用卡在銀行撳不到錢，唯有用呢招囉。估唔到今日仲有呢支歌仔唱。」 他說：「萬變不離其宗啦。」 我說：「咁出入口現金要登記呢？你哋又點拆呀？」 他說：「咁咪照登記囉。條友十萬元過來，帶五百萬元回去，全部有單有據，日後被人問佢，啲錢點得番來，他咪說在賭場贏嘅，嗱，俾埋張單你睇，有證明，以後洗黑錢仲方便呀！」 我嘆氣說：「這叫做道高一尺，魔高一丈。」 按：我之所以嘆氣，並非因為「魔高一丈」，而只是因為自己無份而已。 然後，我又問他：「咁係唔係依家澳門好好景，你哋唔使憂吖？」 他說：「咁又唔係，依家經濟不景，地產客仲有，但煤礦客就真係無晒，賭場生意就梗係差咗啦，我只係話，新政策對我哋影響不大啫。」 我問：「生意差咗，咁你咪好慘？」 他說：「唓，我哋咁多客，生意差咗，都照樣有錢使、有飯開、有女媾，同以前又有乜分別呀，賺少咗嗰啲，面嗰浸嚟啫。」  作者為小說作家、報社主筆、股票投資者，吃喝活樂的專家

新文憑試燃點新希望 - 一直以來，鼓勵兩兒子學樂器主要是培養他們多點藝術氣質，直至去年幫大兒子報讀英國的寄宿學校，才知道原來識樂器是有實際用途的。面見一間規模較小的學校時，校長一知道他有六級小號和五級鋼琴，便即時給予佔學費20%的音樂獎學金，而他自恃為強項的香港青訓足球代表資格，僅為他取得10%的體育獎學金，我計過那筆音樂獎學金足夠支付過去七年學小號的所有費用！ 自此對於家長考級的要求，我多了點正面的回應。以我經驗，八級資歷最快可三年達到，最慢的十年左右，可惜八級畢業生大部分因功課、公開試、赴海外升學，或覺得文憑試太難而停學。英國皇家音樂學院的文憑試一向與人高不可攀的感覺，是因為除演奏外，還須與考官直接對話，音樂知識是否融會貫通，一問便知曉，這令不少愈趨年輕的八級生望而卻步，或轉考沒有口試的聖三一學院演奏文憑。 英國皇家音樂學院剛宣佈在2017年推出新的ARSM文憑試，資歷稍低於傳統DipABRSM演奏文憑，重點是純演奏考試，剔除口試、視奏及遞交節目簡介部分，非常適合青少年考生，合格後可在姓名後添加ARSM銜頭和參加文憑頒授典禮，戴四方帽，更有助申請英國學校獎學金，我認為ARSM文憑試必勢如破竹，並憑較優質的管理逐漸取代聖三一文憑試的地位。 鄧佩芬 現為資深鋼琴老師，並為音樂級試及文憑試的即時傳譯官

小旅行正夯：冬遊好美里 - 嘉義縣布袋鎮東南隅臨海的小漁村「好美里」，已成為全台灣最受矚目的3D彩繪藝術戶外聚落，每一幅畫作都以地方特色為主題，透過維妙維肖的立體彩繪串起散步路徑，吸引許多大、小朋友前來尋找心儀的畫作拍照留念，同時沉浸在小漁村寧靜悠閒的氛圍中。 當初不顯眼的小漁村，在雲嘉南風景區管理處、藝術家曾進城老師團隊及在地居民共同攜手打造下，變的好美好美！遊客可以搭配由管理處推出的「好美里3D海洋世界漫步地圖」，裡頭詳細標記3D彩繪景點，每幅作品都設計了數種互動拍照畫面，例如地心歷險中湍流急下的瀑布，拍照秘訣是側身站在懸崖邊，彷彿就要掉進無地深淵，站到浴火重生的火鳳凰上一同馳騁翱翔，循著瀑布而上還有驚險萬分的救生圈等，只要發揮巧思，就能拍出你的獨家紀念！而位於「白雪公主」立體彩繪牆面對面的魍港咖啡，是遊客必經之路，該店是由在地年輕子弟回鄉創業開設，並設立借問站，可以為遊客提供更多、更貼心的旅遊諮詢服務。 近年來彩繪村如雨後春筍般竄起，好美里能夠突破重圍，除了獨樹一格的3D彩繪外，還擁有多樣性的自然景觀、歷史人文讓人探討回味，俗話說：「讀萬卷書不如行萬里路。」，趕快收拾行囊來一趟藝術與自然生態之旅吧！(編按：正夯可解作最好、最棒、最發燒或最熱門等意思) 蔡宗昇 台灣觀光局香港辦事處主任

一樣聖誕，兩地歡騰 - 搖鈴響起，鹿車飛過，笑聲彼落，歡欣滿遍，此時此刻，禮物、食物應準備妥當，不少餐廳亦預備好聖誕菜式及飲品，增添過節氣氛。今次走訪港澳兩地，欣賞師傅的技巧及心思。白雪紛飛飄滿地，閃燈掛綠許願望，嫩肉留香添醉意，風擺長裙撩心扉。 撚手菜式有煙肉芝士意粉、磨菇意大利飯等的澳門班妮意大利餐廳，在平安夜至元旦推出12道應節菜式，當中包括紅酒燴牛肉，師傅先將澳洲牛肋骨以鹽、胡椒、香草煎香鎖肉汁，原件切條下蔬菜、紅酒、牛肉湯攝氏80度慢煮12小時，待其收汁並肉質腍軟，肉味濃郁，隱透果馥。羊里脊配杏脯醬，肉質粉嫩，他特揀選羊柳瘦肉，羶味較少，先落香草、鹽料醃半小時，煎香表面後黏上牛油香草芥末麵包糠焗5分鐘，再蘸上乾杏脯肉打成的杏脯醬，微酸解膩，蘸羊骨汁則提味倍濃。不嗜牛羊者，可試大蝦燴飯或燒北海道帶子，將米連乾蔥、車厘茄、意大利番荽炒香後加白酒及自熬龍蝦湯煮，「必須滾湯煮飯，若下凍或暖湯，便會煲成粥」，煮至稠身落牛油便可，飯面放香煎大蝦，飯帶淡鮮，仍有米骨，汁量控制得宜，最後隱吐牛油香；貌似中菜蒜蓉蒸帶子的燒帶子，開殼洗淨調味醃個半小時，接着下金銀蒜、辣椒、胡椒鋪面焗6分鐘，蒜辛惹味，肉厚彈甜，殼內精華一滴不剩，菜式另有傳統烤乳豬、扁豆釀豬手、野菌芝士麵卷及意式燴飯布甸。12道佳節菜式均在24、25、26、31及1月1日的自助早午晚餐供應，詳情可向店方查詢。 回到香港，甜店小店Artisan Room構思了5款杯節日飲品，其中薑餅人在旁的薑汁鮮奶咖啡，杯底鋪上豆蔻粉及薑汁，隨後倒一份Costadoro中深度烘焙咖啡及熱奶，並再灑上豆蔻粉，豆蔻醒味，鮮奶泡滑，咖啡甘醇，薑辛淡然，薑餅人蘸咖啡伴食，半溶半化，—杯暖心；每日只供應5杯的雲呢拿蘋果西打，蘋果西打加意大利薑啤、肉桂條、八角、蜜糖糖水及檸檬皮煲15分鐘，接着噴上雲呢拿忌廉及滴焦糖漿，酒味飄逸，果酸餘韻，配上橙皮果仁蛋糕，軟綿芬芳。  何駿傑~四處搵食，尤喜懷舊食物，愛好下廚，搵人做白老鼠。 acmilanfrance@yahoo.com.hk

 

[2016-12-16]

「息魔」殺到！美國聯儲局一如市場預期加息0.25厘，更揚言明年可能加息3次，利率有機會加至最高1.5厘。美國掀加息潮，觸發股匯債樓商品齊挫，港股大降近400點，美元兌亞洲貨幣走強，倘本港未來跟隨加息，勢將影響樓價、按揭供款成本上揚。不過，滙豐銀行、恒生銀行(011)及中銀香港(2388)維持最優惠利率5厘不變，而東亞銀行(023)則維持5.25厘。 聯儲局一連兩日議息後，委員一致通過加息0.25厘，利率升至介乎0.5厘至0.75厘，為去年12月以來再度加息，亦是10年來第二次上調利率，主席耶倫(上圖)稱，因經濟表現理想、就業市場續增強及通脹邁向2%目標，故決定加息，更透露明年將加息3次，若每次加息0.25厘計，即利率將升至介乎1.25至1.5厘，耶倫解釋，是按最新經濟狀況而調整，但亦有委員認為新一屆政府政策存在相當大的不確定因素。聯儲局同時調高今明兩年經濟增長預測0.1個百分點，至1.9%及2.1%；今年通脹預測上調0.2個百分點，至1.5%，明年維持1.9%不變。耶倫又指，曾與候任總統特朗普過渡團隊接觸，以確保新一屆政府順利過渡，但未有討論貨幣政策問題，她重申，將留任直至2018年2月任期結束。 無意撤樓市辣招 特首梁振英發表網誌指，若美國加息令香港樓價下跌，這不能解決房屋問題，因沒有增加供應，房屋供應仍短缺，居住環境仍不會改善，故他強調絕不會因加息而減少土地供應，在遏抑炒賣需求、投資需求和外來需求問題上，重申也不會減辣。 署理財政司長陳家強指，美國加息周期開始，若其他地區仍採取寬鬆政策，將加快資金回流美國，對市場帶來不明朗，倘加息步伐加快，亦會影響匯率及息率等，同時亦對樓價有一定影響。金管局總裁陳德霖指，將港元貼現窗基本利率調高0.25厘，至1厘水平，而美元利率正常化肯定影響全球資金流向、匯率和資產市場，在聯繫匯率制度下，自2008年以來已有逾1,300億美元(約1萬億港元)流入，貨幣基礎龐大，為本港銀行提供大量流動性，銀行同業拆息推至相當低水平，但近日1個月港元銀行同業拆息已抽高至昨日逾0.66厘的約8年新高，倘美息續升，港美息差將擴濶，促使港元資金兌換為美元，屆時港元將觸及弱方保證的7.85，令貨幣基礎逐漸收縮，導致同業拆息攀升。陳德霖料港息漸進向上，重申要提高警覺，應對美元和港元利率正常化帶來的市場波動和風險。 明年料加息3次 恒生投資服務首席分析員溫灼培認為，美國通脹自8月以來穩步向上，支持美國加快加息步伐，除明年加息3次外，他料2018及2019年每年亦會加息3次。 中信里昂證券中國內地及香港策略研究部主管張耀昌指，美國加息將影響本港樓市，加上政府樓市辣招壓抑交投，料樓價明年將跌一成。中原地產研究部高級聯席董事黃良昇認為，如本港銀行跟隨加息0.25厘，供樓負擔比率將維持四成以下，若加息0.25厘，供樓負擔比率將升至37.6%，仍處健康水平。每月供款額方面，以20年還款期計，加息0.25厘後，每借貸100萬元，以最優惠利率(P)按的供款計，將每月增加120元，同業拆息(H)按的供款每月則增加118元。另外，英倫銀行昨議息，則維持利率0.25厘及量化寬鬆規模4,350億英鎊不變。(相關新聞見A.72)

[2016-12-16]

卵巢癌排本港女性癌症第六位，這也是「沉默的殺手」，因為卵巢位於盆腔深處，故早期卵巢癌病徵難以察覺，部分個案直至腹部出現明顯腫塊，才被發現，令死亡率偏高。有專家指出，卵巢癌有10%屬遺傳，其中高遺傳性的BRCA基因突變類型卵巢癌，更與一般卵巢癌不同，故必須透過基因測試選擇適合的治療方案，有效及早延遲病情惡化。   卵巢癌個案數字持續上升，過去10年間，個案數字上升約36%，而未生育、家族有人曾患卵巢癌、曾罹患乳癌及體重超標的女士，均為卵巢癌的高危一族。養和醫院綜合腫瘤科中心的腫瘤專科顧問醫生兼中心副主任廖敬賢(圖左)表示，卵巢癌早期患者或會出現腹脹、性交時疼痛、小便頻密及腰背痛等，容易被忽略。事實上，在多種婦科癌症中，卵巢癌的死亡率偏高。若發現以上症狀，女性應立即求醫及接受檢查。 香港大學李嘉誠醫學院外科學系臨床副教授兼香港遺傳性乳癌家族資料庫主席鄺靄慧(圖右)指出，卵巢癌有多種分類，其中約10%有遺傳因素，BRCA1及BRCA2是人類基因，有助修補受損的DNA蛋白質，這些蛋白質可以抑制乳腺細胞、卵巢細胞等細胞過快或失控地生長及分裂，若這些基因出現突變，便會增加患癌風險。她稱，BRCA1及BRCA2基因突變佔所有卵巢癌約15%，若帶有BRCA1基因突變，約有40%至60%人會患上卵巢癌，而帶有BRCA2基因突變，則有10%至20%機會患上卵巢癌。而且BRCA1及BRCA2基因突變的遺傳性高，約有50%機會遺傳。 BRCA基因突變型卵巢癌有別於一般卵巢癌，因此對症下藥非常重要，而BRCA基因測試便是關鍵的一步，有助選擇適合的治療方案。廖敬賢表示，若患者被確診出現BRCA基因突變，可採用近日引入本港、首款針對BRCA基因突變型卵巢癌的標靶藥物，抑制腫瘤的自我修復功能，令癌細胞受到破壞後無法被修復，逐漸自行凋謝。 不過，兩位醫生均指出，過去即使找出女性出現BRCA基因突變，亦只能作出預防性治療，但隨着針對性鏢靶藥物面世，治療方面出現突破，令BRCA基因測試的意義更為重大。

[2016-12-16]
[2016-12-16]

張衛健(Dicky)向來鬼馬風趣，訪問他，永無悶場，卻不免有難分真與假的時候，連跟他首度合作為動畫配音的梁詠琪(Gigi)，也不時被弄得一臉疑惑。不過，只要抱著「真真假假，只要相信他」的心態，何妨輕鬆笑一場？皆因說到重要的事情，他不會說三次，卻會尊重解說。談到人生下半場的夢想，原來Dicky希望走社工路線，成為以生命影響生命的助人者；靚媽Gigi見證著女兒的成長，深感健康的重要，期望女兒將來能實現她的醫生夢。這對懷著醫者心腸的新鮮搭檔，身體與心靈兩兼顧，非常合拍。文：許惠敏　圖：林俊源 為母則強 下周四公映的《星夢動物園》，是一部談夢想的動畫，Dicky聲演「褲穿窿」的富二代樹熊阿畢，獲父親打本實現夢想，擁有屬於自己的大劇院，可惜劇院經營不善，正面臨倒閉的危機，於是孤注一擲，舉辦歌唱比賽以回復劇院昔日的輝煌，Gigi聲演熱愛唱歌的豬媽「樂詩」，肩負照顧家中25隻小豬的責任，同時又要參賽追夢。無論是劇院負責人阿畢，抑或最後五強的參賽者，都要突破個人限制或面對自身的性格缺陷，始能進一步向夢想邁進。回看走過的演藝路，Dicky和Gigi可有突破自我的經驗？Gigi回想初出道時，從沒想過要在台上跳舞，但作為歌手要舉行演唱會，必須要聲色藝俱全，她唯有硬著頭皮學跳舞，「當初不喜歡跳舞，只因未能體驗跳舞的樂趣，跳著跳著，才發現很喜歡，也不太介意別人覺得自己跳得如何，只要自已enjoy，觀眾便會鍾意看。」   Gigi一臉認真，Dicky卻申訴「被迫」跳舞的無奈，「我沒想過要開演唱會，但Big Four要開，又驚單憑佢哋三個賣不到飛，點都要我加入，我要特登跳差少少，難度很高呀！」沒好氣的Gigi將話題扯回來，她笑言自己跟豬媽頗相似，既要突破當眾跳舞的心理關口，也要想盡辦法好好照顧家裡的孩子。自從女兒Sofia兩年前出生，做個稱職的媽媽是Gigi人生階段的另一突破，領悟為母則強的道理，「在做阿媽之前，絕不會睇說明書，因為那些字很細隻，但為了子女和家庭，例如要砌嵌一張牀仔，怎樣才是最安全？所以一定會刨熟本說明書；生活習慣也會改變，因為囡囡每朝早6點半起床，現在我不會夜瞓了。」靚媽提起女兒，滿臉幸福。 用自己方式做社工 有說人生由投身職場至40歲是為建立個人能力、知識和財富而工作，40歲開始，便踏入為意義而活的階段，會多做自己喜歡又有意義的事情。Dicky與Gigi在演藝圈已取得一定成就，家庭事業兩得意，是時候規劃人生下半場，實現未圓的夢，Dicky一本正經地說：「我有很多夢想，例如駕駛一級方程式賽車、環遊世界及夜潛，亦想有一日可以做個全職或半職社工，因為我在單親家庭長大，成長過程中曾經好叛逆，其實是好容易學壞，慶幸有好朋友、老師及GOD幫我，才沒有走歪路。」別看Dicky時常鬧著玩，談到認真的事情，卻不會信口開河，即使未必能當上合資格的社工，便以自己的方式低調到訪中學、大學、戒毒所及監獄舉行講座，希望自身過渡人生順逆或信仰上的經歷，鼓勵年輕人走正軌，「我的人生已走了一半，為演藝夢想營營役役，今時今日擁有的Fans或者幸福，可能是很多人給我的，除了歡樂之外，我還有甚麼可以給大家？在人生的下半部分，希望可以騰出更多時間，wide angle一點。」Dicky逾30年的演藝生涯，絕非一帆風順，新秀冠軍苦等7年才有機會出碟，憑《西遊記》演孫悟空爆紅後，卻因與大台鬧翻而轉戰內地，6年前組成Big Four才再次活躍於香港，走過高山低谷的經歷，在口才了得的Dicky演繹下，做講座不愁沒笑料。 望女成醫生 讀設計出身的Gigi，因緣際遇做了藝人，在她眼中也算完成了半個兒時夢想，她解釋：「其實，入行後都經常接觸有關設計的事物，例如服裝、海報跟唱片設計等。」古語有云「養兒100歲，長憂99」，已為人母的Gigi深深體會，「有了小朋友之後，最擔心是她生病，又怕自己生病無法看著女兒成長！」這教她萌生要做醫生的念頭，她慨嘆年少沒有努力讀書，自己做不成偉大的醫生，唯有寄望女兒，「假如女兒問我，做甚麼事可以令世界變得更美好，我會叫她努力讀書，將來做醫生來幫助病人，這是一件很有意義的工作。」作為在職媽媽，要兼顧事業與家庭，絕非易事，「最緊要夫婦有包容、溝通和有共識，不能為工作而忽略照顧子女的責任，更不要因外界壓力被迫做全職母親。」談到夫妻相處之道，Gigi突然含蓄起來，請結婚9年的Dicky分享心得。Dicky與太太張茜因工作而分隔香港和北京兩地，平均每2至3星期才能相聚一次，讓兩人更珍惜對方，造就了小別勝新婚的甜蜜，「對我倆來說也不錯，永遠保持新鮮感，當然大前提是彼此信任，還要有足夠的自制能力。」聽罷前輩的經驗之談，Gigi點頭大表贊同，她與西班牙丈夫Sergio毋須兩地分隔，卻也要適應文化差異，互相尊重、信任、遷就和欣賞，是婚姻裡學不完的課程。 配音的專業 出道20年的Gigi，原來甚少聲演角色，《星夢動物園》是第二次為動畫配音，她直言經驗尚淺，最難是要跟著荷李活版本的角色口形，「同時要眼望著螢幕、聽著原裝版本，口又要同步跟著，腦袋要非常專注！」問她可有向配音經驗豐富的Dicky偷師？Dicky卻立即搶白道：「我沒這麼容易『被偷』，我掩住了！」然後他又自動解畫，「外國動畫通常要世界不同地方跟隨，不管是甚麼語言，為了保持原裝的feel，要兼顧很多事情。」為了保留角色神髓，配音期間需要七情上面，Gigi笑言，為了配合角色的誇張表情，要經常保持亢奮，好玩過癮，只是每次都會感到心身疲累。Dicky曾經多次為動畫配音，最為人熟悉的有《史力加》系列的盧友和《反斗奇兵》的胡迪，問他配音前的準備功夫，古靈精怪的他答道：「每次配音前都會靜修三個月，認真嘛，成功是有原因的！」此語一出，全場嘩然，Gigi連忙問道：「是真的嗎？是三個鐘吧！」弄得眾人議論紛紛，他才開腔道：「有件事是真的，每次配音前都會要求電影公司給我完整的劇本，了解故事脈絡及對白分布，預先在屋企作準備，不過，我不會練得太熟，以免先入為主，影響臨場發揮。」聽他分析得頭頭是道，果然高手！  

/136



C觀點

中原城市領先指數

廚神

旅遊