2016年12月16日

安老服務政策缺乏長遠洞見 - 1973年，政府接納了以「家居照顧」作為安老服務發展的目標。其後，把這個理念稍作調整，稱作「社區照顧」。直到今天，這一個原則仍然是安老服務發展的整體目標。所謂「社區照顧」，就是要盡量把長者留在社區中生活安度晚年。透過各種「社區支援服務」令他們可以在一個熟悉的社區，與自己的家人及相熟的社群保持聯繫，參與社區生活，非到沒有其他選擇便不要入住安老院舍。 這說法陳義理想，也十分可取，但諷刺的是，香港長者入住院舍的比例卻仍然偏高。幾年前，政府委託香港大學一個研究團隊就「社區照顧服務」及「院舍照顧服務」分別進行了研究，報告說香港長者入住安老院舍的比例較世界各地高。 現時，超過6%的長者要在各級別的安老院舍生活，還有超過2萬人在輪候分配宿位。這個比例較歐美國家的4%至5%高出兩個百分點，比起亞洲其他地區也是偏高，與日本比較，更是高出了兩倍多。為甚麼強調社區照顧已達40年，政策的效果卻似是背道而馳？ 原則上，香港肯定是一個華人社會，說孝道精神源遠流長這一點也怠無疑問。問題是香港作為一急速發展變化的社會，能否長期維持這種社會價值便很值得懷疑。面對新觀念的衝擊，政府是不是有足夠的著力去維繫及進一步發揚這一種價值也十分重要。 如果確認香港社會有很多元素可能會令這種精神慢慢淡化，政府一方面可以思考如何透過各種政策制度來鞏固及提升家庭照顧的能力，維繫這種既有的社會秩序；另一方面，社會也應該早為之計，作出合理的政策部署，而不是到今天才驚覺這個講了幾十年的政策目標，根本就經不起時代巨輪的考驗。 對未來的轉變缺乏洞見能力，往往是政策出現偏差的主要原因。香港安老服務的發展政策正是如此，而累積了40年下來的政策偏差，代價也主要由長者承受。 香港理工大學社會政策研究中心主任  周三、五刊登

熊貓佳佳 - 海洋公園最近宣布將全球最老的圈養大熊貓佳佳的骸骨，贈送予城大動物醫學院作教學用途。我們萬分感謝海洋公園的慷慨，亦對這份大禮珍而重之。不過，有很多人問我究竟熊貓骸骨價值何在。 獸醫訓練包括動物解剖，研究動物的身體結構，由肌肉、肌腱、韌帶、連結組織、器官到骨骼，獸醫都要瞭如指掌。骨骼支撐身體，成為我們的外形，你想像一下要是缺乏這個支撐，人類和狗的外形也不復存在。人類的骨骼藏在身體內裏，蟹和龍蝦的骨骼則在外面，當然也有一些海洋生物是完全沒有骨骼，身體要靠水支撐，像40呎長的巨型鱆魚。 佳佳的骸骨可讓獸醫學生研究熊貓的生理學，認識這種動物的生活狀態，正如我們對恐龍的認識也是從化石殘骨而來。當然，我們對動物的認識也可以來自其他資訊，例如化石植物、動物生存環境中的氧氣和二氧化碳含量等等。 而動物的骸骨卻給我們最根本的認識，例如通過研究牙齒，我們知道牠的飲食習慣；通過研究腿骨，我們認識牠的移動速度；通過研究眼窩和耳溝，我們掌握牠的視力和聽力等等。我第一個大學學位是修讀生物人類學，會研究猴子、猿人和人類祖先的頭顱骨，從而認識人類的演變過程。 我們有幸獲得佳佳的骸骨，不單會在城大動物醫學院內作教學用途，還會把骸骨進行數碼掃描及3D打印，並會將那些複製骸骨送予其他學校，讓更多人可從中學習。要是你有機會看見動物骨骼，不要只遠觀它的美妙，更可以走近一點，仔細觀看，尤其最精密的頭顱骨，一個全新的動物世界會因而為你開啟。城大動物醫學院總監/周五刊登

有形無實的婚姻 - 若說婚姻是一種型式的話，那麼離婚又何嘗不是另一種型式呢？人到中年，我們自然都有見過，甚至親身經歷過一些「有形無實」的婚姻，也見過「有實無形」的離婚。 所謂有形無實的婚姻，自然是指兩口子在日常生活上早已分開來居住，感情生活又互不干涉，友儕間明知雙方矛盾卻又不會宣之於口，只因二人關係鬧僵卻又沒辦理離婚手續，在法律上仍然維持著有效的夫妻名份。這樣的情況在香港好像是愈來愈多。 有結婚十數載的夫妻朋友因為男方買樓時當作是家族投資，說甚麼也不肯加上太太名字。女方嚥不下這口氣，就算婚姻早已名存實亡，卻也繼續保存著夫妻名份，因為女方說只要鬥長命贏了，房子便終歸有日會是屬於她的。 也有另一位女友人與丈夫感情破裂已久，女方要長年獨力撐起家中各項開支及撫養兩個兒子。但心軟的她就是不好意思請走男方，因為擔心已屆退休年齡的丈夫無瓦遮頭。於是拖拖拉拉欲斷不斷，早婚的她唯有希望兒子們長大獨立後會搬出去自住，她便可以將大單位賣掉，再換上兩個細單位再各自生活。 另外，聽過的個案更是離奇，朋友A與男友已同居逾十年，但男方卻一直沒離婚。原因竟是男友與妻子為聯名寓所轉名的手續費與釐印費而一直爭持不下，拖到今時今日，在成本更趨高昂的時候，朋友A渴望與男友結婚的日子更是遙遙無期了。 家家有本難唸的經，男歡女愛本來就輪不到我們這些局外人來說三道四。但每次看到A小姐哭訴時，我都會掀起莫名的憤怒。先別理她男友與妻子誰是誰非，但生平最討厭斤斤計較的男人，此人可以消耗十年光陰與妻子糾纏不清，也不肯爽爽快快賠錢買回自由身，友人都暗中替A小姐的感情前途擔心。 但也多謝A小姐事件的提醒，急急為我下一段感情目標先設下新指標：切勿找一個小家氣的男人！完！

澳門賭場的魔高一丈 - 前幾天，和一位Macau friend吃飯吹水，我梗係循例問他，近日中央政府的措施，對他們的生意有沒有影響啦！ 他說：「咁多年來，地下錢莊就好似賣白粉一樣，幾時合法過？依家只不過係捉得比較嚴啲之嘛，生意咪又係照做，最多做得小心啲，同埋要求利潤高啲囉。」 我問：「咁銀聯呢？」 他說：「銀聯新政策的主打對象，是保險公司，保險公司都是大孖沙，仲有牌照在手，梗係唔肯冒險啦，但我哋，幾十年來都係咁做，都完全無影響呀。」 我奇怪地問：「幾十年來都係咁？點做呀？」 他說：「你去鐘錶舖買隻錶，十萬銀，咁你碌卡去買，隔籬有間當舖，俾你當番九萬五，鐘錶舖又有牌，當舖又有牌，仲有單有據，成張當票喺度，完全合法，咁點捉呀？」  我說：「幾十年前，在舊葡京，有一間東京珠寶，我都成日扮買珠寶，碌錢去搏殺啦，因為信用卡在銀行撳不到錢，唯有用呢招囉。估唔到今日仲有呢支歌仔唱。」 他說：「萬變不離其宗啦。」 我說：「咁出入口現金要登記呢？你哋又點拆呀？」 他說：「咁咪照登記囉。條友十萬元過來，帶五百萬元回去，全部有單有據，日後被人問佢，啲錢點得番來，他咪說在賭場贏嘅，嗱，俾埋張單你睇，有證明，以後洗黑錢仲方便呀！」 我嘆氣說：「這叫做道高一尺，魔高一丈。」 按：我之所以嘆氣，並非因為「魔高一丈」，而只是因為自己無份而已。 然後，我又問他：「咁係唔係依家澳門好好景，你哋唔使憂吖？」 他說：「咁又唔係，依家經濟不景，地產客仲有，但煤礦客就真係無晒，賭場生意就梗係差咗啦，我只係話，新政策對我哋影響不大啫。」 我問：「生意差咗，咁你咪好慘？」 他說：「唓，我哋咁多客，生意差咗，都照樣有錢使、有飯開、有女媾，同以前又有乜分別呀，賺少咗嗰啲，面嗰浸嚟啫。」  作者為小說作家、報社主筆、股票投資者，吃喝活樂的專家

聖誕快樂！ - 一年容易又聖誕，聖誕節，特別適合喝酒；聖誕節，特別適合會友，特別適合拍拖，適合旅行，適合購物，適合……除了游泳。聖誕與新年，小孩子都會較為喜愛新年，因為有利是(逗) ，收穫會較為豐富。不過，小弟自細就特別喜愛聖誕節，感覺聖誕期間生活過得特別寫意。生於香港，長於香港，實在太幸福，香港算是最有聖誕氣氛的華人地區。臨近聖誕，已可在城中感受到那醉人氣氛，這當然要歸功於懂得把握時機的百貨商戶。小時候家境清貧，我們一家當然不會是消費一族。那時家居北角，一家四口坐電車到中環欣賞燈飾，已算是一大娛樂節目；坐渡海輪去埋尖沙咀，更加令人興奮。拍照，屬奢侈活動，奢侈得我們都負擔不來。大部分兒時美好時光，都只能珍藏在回憶裡。 現時回想起來，似乎有點令人傷感及難以置信。我們也有聖誕大餐吃，不過，是homemade。牛扒亦屬奢侈品，主菜必然是洋蔥豬扒，還有馬鈴薯及番茄放在旁邊，媽媽也會順應我和家姐要求，給我們刀叉去享用大餐，能夠在聖誕節上餐館吃一頓真真正正聖誕大餐，一直是小弟兒時多年心願。求學時期，亦是發情時期，聖誕開P是指定動作，恍似活著，就是為了等待聖誕來臨，那個年代開P，只有兩種選擇，一是在有錢同學家，一是租P場，好多時啲腳都係三唔識七，最後一隻歌必然是最長的一隻慢歌，識唔識到女仔，就睇嗰隻貼身舞，回想起來，似乎有點荒唐，亦奇怪當時的女孩會那麼開放，哈哈。預祝大家聖誕快樂！ 艾威~演員，代表作：《電視風雲》(仍在上演，人在做，天在看。)FB：艾威AL WAI

《死亡筆記：照亮新世紀》 - 經典不能亂碰的例子，荷李活時有領教，最終票房與口碑俱敗北，像今年較佳的例子有《賓虛》與《天煞地球反擊戰：復甦紀元》(雖然個人覺得後者不致於一文不值)，日本似乎沒有汲取這些經驗，挑戰近年被譽為最佳漫畫改編的電影《死亡筆記》，拍出第3集《死亡筆記：照亮新世紀》。 有看過原作的朋友大抵都知道，原作末段「爛尾」，而電影版成功把有關情節導回正軌，補上一個情理兼備的結局，成為難得更勝原作的改編例子。可惜，創作人為求「添食吸金」，把一個好題材肆意重生，終至失敗收場。 承接上集劇情，故事講述6本死亡筆記重現人間，更出現了「奇拿接班人」，對戰一位被視為「L繼承人」的天才偵探。這是全新創作的故事，並非承接漫畫，亦非一部重拍，就是承接上集的劇情。雖知上集已能作完美收結，今回卻強加無謂藉口，把「死亡筆記」故事延續。死亡筆記重現人間的背景因由已夠牽強，發展下去同樣欠缺戲味與張力。   人物描述粗糙 原作以「死亡筆記」為主導，包裝L與奇拿兩位天才之間的鬥智故事，配合「死亡筆記」的複雜玩法，又能自圓其說。今回塑造這兩個「繼承」角色已夠單調乏味、性格蒼白，連上回的半點神采都刻劃不來。若說，這是全新故事不作比較，編劇亦同樣寫不出兩主角應有的智慧。奇拿的接班人被描繪成無堅不摧，卻欠缺原作仔細描述奇拿的「犯案過程」與計謀，最後怎樣棋差一著、錯算一步，玩味濃郁。此作只說奇拿是個網路犯罪天才，似乎在10年後的社會，只要冠以「網路天才」就能算盡一切？對手「L的繼承人」更離奇，整個故事都沒有幫助過甚麼，所獻之計甚至犯下愚蠢的錯誤，怎會稱自己作「L的繼承人」？   結局失控 角色塑造問題夠大，劇本與導演也同樣失手。借了「死亡筆記」為題，絕大部分時間都只在空談一場死亡筆記的爭奪戰，沒有好好用過這本「筆記」，上回幕幕精彩的「腦交戰」，變成了一場又一場喋喋不休的「吹水戲」，令逾兩小時的電影，悶場多不勝數。導演拍來平鋪直敘，絲毫帶動不了緊湊戲味，乃至末段一個自以為是的「扭橋」，竟難以自圓其說，甚至企圖推翻上集，刻意拉扯無謂的支線，在結局已經失控的情況下，還有意去鋪排第4集，只想說句：奇拿，收手吧。 經典就留在腦海的最好回憶中，何以硬要為求「吸金」，執意把一個題材拍爛至方休？ 阿晞~「愛電影，愛文字，愛旅遊，更愛遊電影場景與各地戲院，間中來場電影遊，在現實世界尋找電影幻夢。 對電影，好片會讚、劣片會彈。出於真心，別當專業，不喜勿插。 電影專頁：fb.com/jackyheimovie 電影兼旅遊網誌：travelerwithmovie.com  

溫暖外賣聖誕套餐 - 寒夜風吹，暖氣凝冰，閃燈掛樹，色彩繽紛，相邀朋友，聚首問好，共進大餐，溫情洋溢。小店於感恩節推出家庭外賣套餐，反應甚佳，故將供應期延至月底，如不想在外用餐，可在家分享快樂。 套餐共9道菜式，供16人用，當中定有過節必備的烤原隻美國火雞，烤前逾重7公斤，師傅將此浸凍水連鹽、芫荽籽、芥末籽、牛至、百里香、月桂葉等醃12小時，取出澀乾皮搽牛油、胡椒入胡桃木爐燻1小時，其後置紅蘿蔔、翠玉瓜、蒜頭、紅黃椒墊底焗4小時，金黃皮焦，肉汁細流，胸肉白滑，蘸火雞汁濃郁提味，紅莓醬則微酸減膩。另一道烤前重5公斤的蜜汁烤火腿，豬髀肉鹽醃後下滾水加香料煮近2小時，拿出切走表皮及部分脂肪，肉面塗上蜜糖、糖漿、芥末焗半小時，蘸甜酸醬或伴薯蓉，蜜甜鹹香，粉嫩軟身，夾麵包伴食也可。 主菜豐腴，配菜同樣足料，混麵包碎、燒烤味腸、煙燻味腸、辣味腸、紅蘿蔔、芹菜、洋蔥等的焗雜燴，麵包鬆脆，蔬菜爽口，另有棉花糖焗甜薯蓉，黃肉番薯去皮並煮熟落牛油、肉桂、焦糖洋蔥壓成蓉，後鋪棉花糖焗2分鐘，淡黃幼滑，甜而不膩，配菜還有黑野米、蘋果批、煙肉焗薯蓉、自製藍莓芝士蛋糕等，套餐需3日前預訂。小店周日及公眾假期休息。小學時寫聖誕卡互傳心意，中學辦聯歡會聚餐玩耍，工作後只網絡問候，人與人之間關係像近驟遠，若能在佳節中碰面，不要吝嗇說：「聖誕快樂。」   Morty’s Delicatessen：中環康樂廣場1號怡和大廈地庫12至14號舖     查詢：3665 0900

小城賽，大滿足：日本岡山馬拉松 - 一般人未必知道日本岡山在那裡，而知道的朋友，可能只聽聞「岡山後樂園」(日本三大名園之一)及又大又甜的水果。2015年岡山開始辦馬拉松，終於有理由去這個譽為「晴天之國」的小城了，特別是香港直航岡山的航班已開通。 我亦於上月參加了第二屆岡山馬。岡山馬雖然是新比賽，但已入選日本跑步網站Runnet的100大賽，評分更高達91.8分。由報名、賽前消息發放、網站英語資訊等方面都相當周到，賽前EXPO更是一個露天美食嘉年華，集合了岡山縣各地的美食，超過50個攤位：岡山拉麵、白桃炸肉餅、牡蠣燒、手工啤酒……只看你胃口夠不夠大。 起點位於巿內綜合體育館，由市中心走到郊外，再折返運動場，在紅色跑道上衝線。市民的熱情，使本來平平無奇的鄉郊賽道熱鬧非常，最誇張是30km大橋底下的補給大站，有5款拉麵供跑友選，還有民間的紅白酒任飲，不說還以為在跑法國Medoc馬拉松。 以岡山著名的備前燒所製成之獎牌，更是值得珍藏，但拿過完賽毛巾、獎牌和成績單後，不要趕著離開，特別是身體已經歷了42公里的折磨，少不免會有些投訴，岡山終點安排的義務針灸師可幫到你。 很多賽事都會在賽後提供按摩，但據個人經驗，賽後免費針炙服務，真是日本才遇過，負責的都是當地針灸師協會的會員，針灸師會先見了解你的需要，再為你進行針灸。 日式的針灸跟中式的原理大致相同，以針貫通經絡，促進血液循環以幫助恢復，但日式用的針較幼細，加上以導管施針，入肉的程度較淺及平均，幾乎沒有任何痛楚或不適的感覺，對怕痛的我來說，是非常合適的療法。 除了岡山，大阪馬終點都有針灸服務，我建議大家完賽後不妨一試，看看會否有助恢復？當然，你要預算一點排隊等候的時間。針灸後換好衣服，還可到湖畔喝杯啤酒，好好慶祝一番。 岡山馬拉松可能不像東京及大阪馬般繁華熱鬧，卻有自己獨特之處，在此誠意推介你明年去跑一回。 文：Ben FB Page: https://www.facebook.com/marathonscenery/  

 

[2016-12-16]

「息魔」殺到！美國聯儲局一如市場預期加息0.25厘，更揚言明年可能加息3次，利率有機會加至最高1.5厘。美國掀加息潮，觸發股匯債樓商品齊挫，港股大降近400點，美元兌亞洲貨幣走強，倘本港未來跟隨加息，勢將影響樓價、按揭供款成本上揚。不過，滙豐銀行、恒生銀行(011)及中銀香港(2388)維持最優惠利率5厘不變，而東亞銀行(023)則維持5.25厘。 聯儲局一連兩日議息後，委員一致通過加息0.25厘，利率升至介乎0.5厘至0.75厘，為去年12月以來再度加息，亦是10年來第二次上調利率，主席耶倫(上圖)稱，因經濟表現理想、就業市場續增強及通脹邁向2%目標，故決定加息，更透露明年將加息3次，若每次加息0.25厘計，即利率將升至介乎1.25至1.5厘，耶倫解釋，是按最新經濟狀況而調整，但亦有委員認為新一屆政府政策存在相當大的不確定因素。聯儲局同時調高今明兩年經濟增長預測0.1個百分點，至1.9%及2.1%；今年通脹預測上調0.2個百分點，至1.5%，明年維持1.9%不變。耶倫又指，曾與候任總統特朗普過渡團隊接觸，以確保新一屆政府順利過渡，但未有討論貨幣政策問題，她重申，將留任直至2018年2月任期結束。 無意撤樓市辣招 特首梁振英發表網誌指，若美國加息令香港樓價下跌，這不能解決房屋問題，因沒有增加供應，房屋供應仍短缺，居住環境仍不會改善，故他強調絕不會因加息而減少土地供應，在遏抑炒賣需求、投資需求和外來需求問題上，重申也不會減辣。 署理財政司長陳家強指，美國加息周期開始，若其他地區仍採取寬鬆政策，將加快資金回流美國，對市場帶來不明朗，倘加息步伐加快，亦會影響匯率及息率等，同時亦對樓價有一定影響。金管局總裁陳德霖指，將港元貼現窗基本利率調高0.25厘，至1厘水平，而美元利率正常化肯定影響全球資金流向、匯率和資產市場，在聯繫匯率制度下，自2008年以來已有逾1,300億美元(約1萬億港元)流入，貨幣基礎龐大，為本港銀行提供大量流動性，銀行同業拆息推至相當低水平，但近日1個月港元銀行同業拆息已抽高至昨日逾0.66厘的約8年新高，倘美息續升，港美息差將擴濶，促使港元資金兌換為美元，屆時港元將觸及弱方保證的7.85，令貨幣基礎逐漸收縮，導致同業拆息攀升。陳德霖料港息漸進向上，重申要提高警覺，應對美元和港元利率正常化帶來的市場波動和風險。 明年料加息3次 恒生投資服務首席分析員溫灼培認為，美國通脹自8月以來穩步向上，支持美國加快加息步伐，除明年加息3次外，他料2018及2019年每年亦會加息3次。 中信里昂證券中國內地及香港策略研究部主管張耀昌指，美國加息將影響本港樓市，加上政府樓市辣招壓抑交投，料樓價明年將跌一成。中原地產研究部高級聯席董事黃良昇認為，如本港銀行跟隨加息0.25厘，供樓負擔比率將維持四成以下，若加息0.25厘，供樓負擔比率將升至37.6%，仍處健康水平。每月供款額方面，以20年還款期計，加息0.25厘後，每借貸100萬元，以最優惠利率(P)按的供款計，將每月增加120元，同業拆息(H)按的供款每月則增加118元。另外，英倫銀行昨議息，則維持利率0.25厘及量化寬鬆規模4,350億英鎊不變。(相關新聞見A.72)

[2016-12-16]

卵巢癌排本港女性癌症第六位，這也是「沉默的殺手」，因為卵巢位於盆腔深處，故早期卵巢癌病徵難以察覺，部分個案直至腹部出現明顯腫塊，才被發現，令死亡率偏高。有專家指出，卵巢癌有10%屬遺傳，其中高遺傳性的BRCA基因突變類型卵巢癌，更與一般卵巢癌不同，故必須透過基因測試選擇適合的治療方案，有效及早延遲病情惡化。   卵巢癌個案數字持續上升，過去10年間，個案數字上升約36%，而未生育、家族有人曾患卵巢癌、曾罹患乳癌及體重超標的女士，均為卵巢癌的高危一族。養和醫院綜合腫瘤科中心的腫瘤專科顧問醫生兼中心副主任廖敬賢(圖左)表示，卵巢癌早期患者或會出現腹脹、性交時疼痛、小便頻密及腰背痛等，容易被忽略。事實上，在多種婦科癌症中，卵巢癌的死亡率偏高。若發現以上症狀，女性應立即求醫及接受檢查。 香港大學李嘉誠醫學院外科學系臨床副教授兼香港遺傳性乳癌家族資料庫主席鄺靄慧(圖右)指出，卵巢癌有多種分類，其中約10%有遺傳因素，BRCA1及BRCA2是人類基因，有助修補受損的DNA蛋白質，這些蛋白質可以抑制乳腺細胞、卵巢細胞等細胞過快或失控地生長及分裂，若這些基因出現突變，便會增加患癌風險。她稱，BRCA1及BRCA2基因突變佔所有卵巢癌約15%，若帶有BRCA1基因突變，約有40%至60%人會患上卵巢癌，而帶有BRCA2基因突變，則有10%至20%機會患上卵巢癌。而且BRCA1及BRCA2基因突變的遺傳性高，約有50%機會遺傳。 BRCA基因突變型卵巢癌有別於一般卵巢癌，因此對症下藥非常重要，而BRCA基因測試便是關鍵的一步，有助選擇適合的治療方案。廖敬賢表示，若患者被確診出現BRCA基因突變，可採用近日引入本港、首款針對BRCA基因突變型卵巢癌的標靶藥物，抑制腫瘤的自我修復功能，令癌細胞受到破壞後無法被修復，逐漸自行凋謝。 不過，兩位醫生均指出，過去即使找出女性出現BRCA基因突變，亦只能作出預防性治療，但隨着針對性鏢靶藥物面世，治療方面出現突破，令BRCA基因測試的意義更為重大。

[2016-12-16]
[2016-12-16]

張衛健(Dicky)向來鬼馬風趣，訪問他，永無悶場，卻不免有難分真與假的時候，連跟他首度合作為動畫配音的梁詠琪(Gigi)，也不時被弄得一臉疑惑。不過，只要抱著「真真假假，只要相信他」的心態，何妨輕鬆笑一場？皆因說到重要的事情，他不會說三次，卻會尊重解說。談到人生下半場的夢想，原來Dicky希望走社工路線，成為以生命影響生命的助人者；靚媽Gigi見證著女兒的成長，深感健康的重要，期望女兒將來能實現她的醫生夢。這對懷著醫者心腸的新鮮搭檔，身體與心靈兩兼顧，非常合拍。文：許惠敏　圖：林俊源 為母則強 下周四公映的《星夢動物園》，是一部談夢想的動畫，Dicky聲演「褲穿窿」的富二代樹熊阿畢，獲父親打本實現夢想，擁有屬於自己的大劇院，可惜劇院經營不善，正面臨倒閉的危機，於是孤注一擲，舉辦歌唱比賽以回復劇院昔日的輝煌，Gigi聲演熱愛唱歌的豬媽「樂詩」，肩負照顧家中25隻小豬的責任，同時又要參賽追夢。無論是劇院負責人阿畢，抑或最後五強的參賽者，都要突破個人限制或面對自身的性格缺陷，始能進一步向夢想邁進。回看走過的演藝路，Dicky和Gigi可有突破自我的經驗？Gigi回想初出道時，從沒想過要在台上跳舞，但作為歌手要舉行演唱會，必須要聲色藝俱全，她唯有硬著頭皮學跳舞，「當初不喜歡跳舞，只因未能體驗跳舞的樂趣，跳著跳著，才發現很喜歡，也不太介意別人覺得自己跳得如何，只要自已enjoy，觀眾便會鍾意看。」   Gigi一臉認真，Dicky卻申訴「被迫」跳舞的無奈，「我沒想過要開演唱會，但Big Four要開，又驚單憑佢哋三個賣不到飛，點都要我加入，我要特登跳差少少，難度很高呀！」沒好氣的Gigi將話題扯回來，她笑言自己跟豬媽頗相似，既要突破當眾跳舞的心理關口，也要想盡辦法好好照顧家裡的孩子。自從女兒Sofia兩年前出生，做個稱職的媽媽是Gigi人生階段的另一突破，領悟為母則強的道理，「在做阿媽之前，絕不會睇說明書，因為那些字很細隻，但為了子女和家庭，例如要砌嵌一張牀仔，怎樣才是最安全？所以一定會刨熟本說明書；生活習慣也會改變，因為囡囡每朝早6點半起床，現在我不會夜瞓了。」靚媽提起女兒，滿臉幸福。 用自己方式做社工 有說人生由投身職場至40歲是為建立個人能力、知識和財富而工作，40歲開始，便踏入為意義而活的階段，會多做自己喜歡又有意義的事情。Dicky與Gigi在演藝圈已取得一定成就，家庭事業兩得意，是時候規劃人生下半場，實現未圓的夢，Dicky一本正經地說：「我有很多夢想，例如駕駛一級方程式賽車、環遊世界及夜潛，亦想有一日可以做個全職或半職社工，因為我在單親家庭長大，成長過程中曾經好叛逆，其實是好容易學壞，慶幸有好朋友、老師及GOD幫我，才沒有走歪路。」別看Dicky時常鬧著玩，談到認真的事情，卻不會信口開河，即使未必能當上合資格的社工，便以自己的方式低調到訪中學、大學、戒毒所及監獄舉行講座，希望自身過渡人生順逆或信仰上的經歷，鼓勵年輕人走正軌，「我的人生已走了一半，為演藝夢想營營役役，今時今日擁有的Fans或者幸福，可能是很多人給我的，除了歡樂之外，我還有甚麼可以給大家？在人生的下半部分，希望可以騰出更多時間，wide angle一點。」Dicky逾30年的演藝生涯，絕非一帆風順，新秀冠軍苦等7年才有機會出碟，憑《西遊記》演孫悟空爆紅後，卻因與大台鬧翻而轉戰內地，6年前組成Big Four才再次活躍於香港，走過高山低谷的經歷，在口才了得的Dicky演繹下，做講座不愁沒笑料。 望女成醫生 讀設計出身的Gigi，因緣際遇做了藝人，在她眼中也算完成了半個兒時夢想，她解釋：「其實，入行後都經常接觸有關設計的事物，例如服裝、海報跟唱片設計等。」古語有云「養兒100歲，長憂99」，已為人母的Gigi深深體會，「有了小朋友之後，最擔心是她生病，又怕自己生病無法看著女兒成長！」這教她萌生要做醫生的念頭，她慨嘆年少沒有努力讀書，自己做不成偉大的醫生，唯有寄望女兒，「假如女兒問我，做甚麼事可以令世界變得更美好，我會叫她努力讀書，將來做醫生來幫助病人，這是一件很有意義的工作。」作為在職媽媽，要兼顧事業與家庭，絕非易事，「最緊要夫婦有包容、溝通和有共識，不能為工作而忽略照顧子女的責任，更不要因外界壓力被迫做全職母親。」談到夫妻相處之道，Gigi突然含蓄起來，請結婚9年的Dicky分享心得。Dicky與太太張茜因工作而分隔香港和北京兩地，平均每2至3星期才能相聚一次，讓兩人更珍惜對方，造就了小別勝新婚的甜蜜，「對我倆來說也不錯，永遠保持新鮮感，當然大前提是彼此信任，還要有足夠的自制能力。」聽罷前輩的經驗之談，Gigi點頭大表贊同，她與西班牙丈夫Sergio毋須兩地分隔，卻也要適應文化差異，互相尊重、信任、遷就和欣賞，是婚姻裡學不完的課程。 配音的專業 出道20年的Gigi，原來甚少聲演角色，《星夢動物園》是第二次為動畫配音，她直言經驗尚淺，最難是要跟著荷李活版本的角色口形，「同時要眼望著螢幕、聽著原裝版本，口又要同步跟著，腦袋要非常專注！」問她可有向配音經驗豐富的Dicky偷師？Dicky卻立即搶白道：「我沒這麼容易『被偷』，我掩住了！」然後他又自動解畫，「外國動畫通常要世界不同地方跟隨，不管是甚麼語言，為了保持原裝的feel，要兼顧很多事情。」為了保留角色神髓，配音期間需要七情上面，Gigi笑言，為了配合角色的誇張表情，要經常保持亢奮，好玩過癮，只是每次都會感到心身疲累。Dicky曾經多次為動畫配音，最為人熟悉的有《史力加》系列的盧友和《反斗奇兵》的胡迪，問他配音前的準備功夫，古靈精怪的他答道：「每次配音前都會靜修三個月，認真嘛，成功是有原因的！」此語一出，全場嘩然，Gigi連忙問道：「是真的嗎？是三個鐘吧！」弄得眾人議論紛紛，他才開腔道：「有件事是真的，每次配音前都會要求電影公司給我完整的劇本，了解故事脈絡及對白分布，預先在屋企作準備，不過，我不會練得太熟，以免先入為主，影響臨場發揮。」聽他分析得頭頭是道，果然高手！  

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