郊野乜乜乜 - 陳嘉俊Jan
2016-08-25

為甚麼大家總是嚮往「極地」之名？南極也好，北極也好，或許，我們就是追求那萬籟俱寂的感覺、那片只屬於自己的天空。而在到達極點之前，那踏遍千岩萬壑的辛勞，就隔絕了大部分的人潮──只有懂得堅持者，才能享受天涯海角的無邊美景。 攝影師：Jacky,Yeung Tsz Yan (FB: Jacky Yeung) 因此，如果說前往香港南極蒲台島，是一趟舒適的遊船河乘風之旅，那麼追尋香港東極長咀，就真正是體能意志大考驗，配得上「極地長征」之名！ 話雖如此，西貢長咀已經是遠足界「六咀」中最多人探訪的一咀。幸而長咀岬角遼闊，每次到訪，還是能在寂靜中細賞無邊大海美景。香港岬角海濱各有特色，根據《中國江海險要圖誌》記載，長咀附近的大浪灣本名鳳澳，長咀則稱為鳳角。   海角天涯 若一日內完成長咀長征，可坐街渡到高流灣，或自僱船隻到蛋家灣起程，於赤徑結束，並僱船離開。但為了享受極地無光害美景，並且在全港最東、最開闊的岬角欣賞無死角日出，那不妨留在長咀度過漫漫長夜。注意！長咀並非正式營地，不能在此紮營及生火。找個天氣良好及和暖的夜晚，用自己的方式過夜吧。很高興能夠在此園地，和各位讀者分享郊野二三事，希望大家都能珍惜香港郊野！   Day 1  愛觀賞海岸百態的你，長咀會令你大滿足。長咀前後有許多景點作為「配菜」，這次先從北潭凹起步，為了保留體力，採較平緩的海邊徑，沿麥理浩徑至鹹田灣，然後橫跨鹹田灣、大灣和東灣，再跟著東灣山山腰延伸出的小徑一直往東南方向走，直奔長咀。 長咀地形浮凸，中有多個起伏丘陵環繞著山谷，谷中的白坭頭，以往更是村落人家，以務農漁獵維生呢！邊緣則是斷崖石灣，可小心自行探索，浪濤不住衝擊海岸，讓前臨太平洋海平線的自己，渺小得如人間一粒米。   Day 2  在長咀過夜後，折返至東灣山山腰，真正的挑戰來了：接連登上東灣山、米粉頂和蚺蛇尖三個山頂，經蚺蛇坳會合於麥理浩徑，折返至北潭凹。這條路線兩日長達27公里，大概應預留12小時步行。 注意 路線中途沒有退出點或者補給點，必須準備好糧食、保暖用品。離開麥理浩徑後部分路段隱密雜亂，容易迷路；後半段落差極大，山峰陡峭，難度極高，新手記得跟隨有經驗者前往！  交通資料 乘搭九巴94號(於西貢市中心上車)、96R號(於港鐵鑽石山站上車)或專線小巴7號(於西貢市中心上車)，在北潭凹管理站下車。   陳嘉俊Jan~「野外動向HK Discovery」創辦人，參與多項本港及海外大型生態旅遊顧問項目，每年籌劃「野外長征」探索體驗計劃，並主持生態旅遊節目《探索大世界》，足跡遍及南北極、婆羅洲、塔克拉瑪干沙漠等地。最近更推出免費行山App「野Guide」Hiking Guide，讓遠足新手都能夠輕易感受香港郊野之美。 www.facebook.com/janchankc 

2016-08-18

我是谷阿俊(科科)，今天要來說一個在香港郊野搵廁所的故事，未吃完早餐的你請慎讀。 大家不要認為在郊野建設一個廁所十分容易，也不要邊行山邊抱怨沒有靚廁所可用，雖然不是叫大家忍到完場，但大家知道一個廁所製造出的污染物多不勝數，先不說大家的有機排泄物，還有化學物洗手液、露營人士傾倒的洗潔精、廚餘等等。想想這些人類製造出來的廢料，我們的郊野要如何消化它們？ 在世界上許多壯麗的名山大川，廁所通常架設在懸崖邊。踏進架空的小木屋中，雙腳岔開，低頭望著無底深洞，真是此刻無價！不過，在行山人口密度極高的香港，單單依靠「有機分解」行不通。香港第一個郊野公園於1976年開幕，兩年後，當年的漁農處在郊野公園建立了第一個廁所，現時的郊野廁所則數以百計。   郊野廁所也不同 郊野廁所也分很多類別。首先，漁護署不會濫設廁所，只會在人流多、使用量大的地方建設廁所。廁所大致分四種：第一是我們平常慣用的沖水水廁，前提是附近必須能接駁水管和污水管。第二是使用化糞池的廁所，污物會在埋藏於地底的池中局部分解並定時清走，由於相對乾淨，但仍有污物的水通過管道滲出至泥土，化糞池也有破裂的可能，這種廁所不能設在接近河流或集水區的地方。第三是最原始的旱廁，污物直接貯存在三、四呎深的糞坑。這種廁所也不能到處設置，需要在盡量就近馬路處，以便吸糞車定時到來清理；如果該旱廁真的太偏遠，就會在糞坑用滿後封閉，再覓地建新糞坑。 最後，就是為數不多、附設小型全自動污水處理廠的先進廁所，在人頭湧湧的西貢北潭涌、灣仔(南)營地和涌背也有設置。它們使用生物處理方式，注入細菌和微生物分解污水穢物，再以紫外線照射消毒。現場所見，經過處理的廁所污水非常清澈，會排入雨水渠流進大海。可見，我們人類為環境造成的壓力，實在要花費不少人力、物力和智慧解決呀。 陳嘉俊Jan 「野外動向HK Discovery」創辦人，參與多項本港及海外大型生態旅遊顧問項目，每年籌劃「野外長征」探索體驗計劃，並主持生態旅遊節目《探索大世界》，足跡遍及南北極、婆羅洲、塔克拉瑪干沙漠等地。最近更推出免費行山App「野Guide」Hiking Guide，讓遠足新手都能夠輕易感受香港郊野之美。 www.facebook.com/janchankc

2016-08-11

哪裡是香港最美的郊野？不同人自有不同的答案，但位於香港東北的印洲塘，仍然是令不少人心醉的天堂。饒有詩意的名字，來自西流江對出一個伶仃小島，它凸出的小丘如手柄，像浮在海面的印章，因而名印洲。整個印洲塘就是一寧靜內灣，岸線蜿蜒曲折，群島浮於碧綠水中。要捕捉印洲塘最美畫面，最好登上416米的吊燈籠，這也是賞日出的好去處。 (攝影：Jacky Yeung 楊險峰) 沿烏蛟騰路上山，到山頂約要3小時，而且碎石甚多，有時要雙手並用，賞美景殊不容易。   烏龜田的過去 不想攀山，仍可輕鬆漫遊一個個獨特的東北桃花源。烏蛟騰是一般人探索印洲塘海岸公園的起點(小巴的下車處)，這條超過400年歷史的古村，沒有動聽名字，清朝年代客家人在此地聚居，當時村內發現很多烏龜，因此原名「烏龜田」。村民也認為需改名轉運，便於約七十年前更名烏蛟騰，取蛟龍騰飛之意。可是，它沒有從此興旺起來。農業衰落之後，村民也離開謀生，昔日鄉村歡笑景象，只能透過眼前老屋幻想。   荔枝窩的蛻變 從烏蛟騰開始，沿著山徑經上下苗田直走到東面的三椏涌，此時已達印洲塘岸邊。繼續向前，經過另一條已回歸平靜的老村三椏村，再多走45分鐘，終於到達荔枝窩。地處最深入，偏偏感覺最不同：地台鋪得平整，想像到可同時容納數十旅遊團。大概多得這裡有整個東北保存得最好的風水林、客家村和紅樹林，還有地質公園屬下的荔枝窩自然步道，這裡成為生態遊的熱門地點。 幸好，這兒的村民愛鄉下，正在用心復耕，假日也會回來售賣地道菜式予遊人，或任導賞員，讓此村起碼維持生氣。 今年，來往荔枝窩的街渡啟航，當交通變得更方便，便為這個地方的未來添上未知數。寄望荔枝窩將來朝著健康的方向發展，遊人來到，也不應只帶著參觀旅行團的吃喝心態，應用心細味這兒豐富的歷史與生態。  陳嘉俊Jan~「野外動向HK Discovery」創辦人，參與多項本港及海外大型生態旅遊顧問項目，每年籌劃「野外長征」探索體驗計劃，並主持生態旅遊節目《探索大世界》，足跡遍及南北極、婆羅洲、塔克拉瑪干沙漠等地。最近更推出免費行山App「野Guide」Hiking Guide，讓遠足新手都能夠輕易感受香港郊野之美。 www.facebook.com/janchankc 

2016-08-04

橫瀾燈塔，香港現存5座戰前燈塔之一，當年由大清海關興建，於1893年落成啟用。紅白色的「典型」燈塔外形，令它的魅力與鶴咀燈塔不遑多讓，可惜要登橫瀾島，卻是困難重重。 最常在收音機天氣報告中聽聞的橫瀾島，原來屬香港東南面蒲台群島的一部分。它由橫瀾頭(北)與橫瀾尾(南)兩個小島組成，燈塔位於橫瀾尾。這個位置偏遠，沒有平地又沒有人住的小島，平常要合法登島，需要先行向政府申請，因此，正常來說很難接觸這個集導航與氣象資料收集於一身的燈塔建築群。 橫瀾島曾經是有人住的。那是燈塔在1989年8月，改為全自動操作之前的百多年間，當年忠心耿耿的燈塔守護者，在杳無人煙的荒島上全天候守候，確保燈塔運作正常。以往在香港的燈塔主管，一般都是英國人、澳洲人或中歐混血兒。後來華人漸漸取代燈塔主管的位置，當局對燈塔人員的要求也日漸提高。管理燈塔的高級員工，大都是讀工程，熟悉電子機械運作。而一般負責燈塔或其他輔航設備的基層人員，都出身於水上人家，因為他們熟水性、能捱風浪，而且十分勤勞。   燈塔守護者 燈塔的員工宿舍內，有簡單的家具和少許娛樂設備，如電視機、象棋和飛鏢等。其餘時間，他們可以看看書、翻翻雜誌，或到岸邊釣魚、拾貝螺或捉螃蟹為自己加菜，但若要與家人和朋友聯絡，便要等到工作滿一星期才可放假回家。 當年登島，曾在橫瀾島工作的前海事處技工還告訴我一個小秘密：「電視天氣報告中預告大霧那段『嗚－嗚－』聲，正是橫瀾島濃霧警號的聲響！」話說在使用電動響號之前，船舶都是靠坐落在橫瀾島發電機房上的一座古董霧號，由蒸汽所產生的壓力吹響警報。濃霧警號一響，方圓幾海里的船隻都可聽到，提高警覺，但卻令島上人員的耳朵痛苦不已！ 陳嘉俊Jan 「野外動向HK Discovery」創辦人，參與多項本港及海外大型生態旅遊顧問項目，每年籌劃「野外長征」探索體驗計劃，並主持生態旅遊節目《探索大世界》，足跡遍及南北極、婆羅洲、塔克拉瑪干沙漠等地。最近更推出免費行山App「野Guide」Hiking Guide，讓遠足新手都能夠輕易感受香港郊野之美。 www.facebook.com/janchankc

2016-07-28

燈塔的作用是指引導航。在電子導航技術盛行的年代，燈塔彷彿已經沒有以前重要。可是，它們不僅是航海歷史的見證，而且外型優雅、佇立岬角，往往成為一個地方的標記，深受世人歡迎。 到澳門爬燈塔 在香港，鶴咀燈塔是唯一較易親近的燈塔，但如真的要參觀燈塔內部，機會實在渺茫。如果真的想登塔，最佳選擇是近鄰澳門的東望洋(松山)燈塔。去年東望洋燈塔為慶祝150周年，於7月逢星期六、日開放遊人參觀，今年也同樣開放，至於明年有否同樣安排，就要留意公布了。   香港有多少座燈塔？ 說到香港的燈塔，除了鶴咀、青洲、燈籠洲及橫瀾幾個外形較為「燈塔」的法定古蹟級燈塔，你還可能在香港郊野看見一些外貌平實、方方正正的「燈塔」，如蒲台島(126號)、分流(56號)；或者只有數米高的白色小燈塔，如橋咀(182號)、東龍洲(184號)；又或通常位於碼頭但亦有編號的白色燈柱。   那麼，你是否說得出，其實香港有多少座燈塔——又或，哪些才是真正的燈塔？據海事處的官方回覆說，香港共有6座燈塔，分別位於燈籠洲、青洲、哥連臣角(黑角頭)、藍塘、橫瀾和鶴咀。其他設有發光導航設備的建築結構，稱為「燈標」，但也會俗稱為燈塔，包括位於分流、蒲台島、北果洲、東龍洲和橋咀島的燈標。至於那些編號是否依照特定順序編排，或有沒有特別意思？喜歡搜奇的朋友可能會有些許失望，原來編號並沒有特別含義，但可作為查閱航標資料的索引。   燈塔早期都有人員駐守，但現時香港所有燈塔已改為自動操作，無人駐守。年前，因為工作關係，我曾經登上過神秘又美麗的橫瀾島，尋找當年燈塔工作人員的生活痕跡和故事，下次再跟大家分享。   陳嘉俊Jan~「野外動向HK Discovery」創辦人，參與多項本港及海外大型生態旅遊顧問項目，每年籌劃「野外長征」探索體驗計劃，並主持生態旅遊節目《探索大世界》，足跡遍及南北極、婆羅洲、塔克拉瑪干沙漠等地。最近更推出免費行山App「野Guide」Hiking Guide，讓遠足新手都能夠輕易感受香港郊野之美。 www.facebook.com/janchankc   

2016-07-21

愛遠足郊遊的朋友，相信對萬宜水庫東壩都相當熟悉，甚至不少朋友在中學時代的行山「第一次」，都奉獻給東壩。東壩是「香港聯合國教科文組織世界地質公園」(大家知道「中國香港世界地質公園」已在去年正名了嗎？)遊覽路線的起點，也是全長100公里的麥理浩徑自北潭涌起步後，所途經第一個令人嘆為觀止的亮點。 無他，東壩實在太有代表性，山友隨口都可說出幾個招牌──六角形岩柱、破邊洲、海蝕洞、形狀古怪的防波堤錨形石……加上可以乘的士直接到達，實在方便了不少力有不逮，或乘坐輪椅的朋友，親親世界級的大自然美景。再向前走25分鐘左右，便到達水清沙幼的浪茄灣，讓人覺得，「馬爾代夫」級的清澈海水其實離我們不遠。   香港的寶盆 萬宜水庫建於1970年代，論面積不及同樣於海中建成的船灣淡水湖，但論貯水量則冠絕香港水塘。其東壩外圍有一條副壩(防波堤)，以減輕海浪侵蝕，保護東壩。兩壩之間圍起了一池碧水，清澄明亮，就像一個聚寶盆，吸引著眾人欣賞的目光。 「寶盆」的內側彷彿穿了一個大洞，其實是個宏偉壯麗的海蝕洞。最近，當局興建了一條木造棧道，把步道伸延至洞前水中，也加添教育展板解釋洞穴成因。一方面，它能令市民大眾更輕易接近地質奇觀；但另一邊廂，不少山友卻惋惜人工建築，令景觀變的更不「天然」。 在郊野內產生的矛盾，可謂多不勝數。例如，東壩和其他香港郊野景點屢獲殊榮，但接二連三的國際媒體「推廣」，對它們是福是禍？不是所有人能健步如飛，這又應否成為郊野興建石屎路的理由？一切問題，都沒有確實的對與錯，我們應該持續開放討論，互相了解，為郊野爭取最好的結果。 陳嘉俊Jan 「野外動向HK Discovery」創辦人，參與多項本港及海外大型生態旅遊顧問項目，每年籌劃「野外長征」探索體驗計劃，並主持生態旅遊節目《探索大世界》，足跡遍及南北極、婆羅洲、塔克拉瑪干沙漠等地。最近更推出免費行山App「野Guide」Hiking Guide，讓遠足新手都能夠輕易感受香港郊野之美。 www.facebook.com/janchankc

2016-07-14

美國西岸華盛頓州兩個比鄰的城市──西雅圖與塔科馬，乍看有點像香港：發達的城市，卻又跟郊野自然近在咫尺。加上公園城市的設計，難怪它們都屢被選為「最適宜居住」的城市之一。 懂得自省的「雙子城」 西雅圖位於美國西北部太平洋沿岸，是美國太平洋西北區最大的城市，也是該區商業、文化及高科技中心。她得天獨厚，氣候溫暖濕潤，四周青山綠水，內藏繁榮街道，同時又擁有冰川火山和終年積雪的山峰──由西雅圖和塔科馬市區，都可遠遠望到雷尼爾山。 不過，公園城市不是一日建成，半世紀以來，伐木、淘金、造船及飛機製造業，既為兩個城市帶來繁榮的經濟，卻同時破壞了環境及市民健康。這些年來，兩個城市的人民，盡力保留大自然的生存空間。政府規定每一個住宅區方圓半里內一定會有或大、或小的公園，今日西雅圖市民喜愛流連、極為寬廣的煤氣廠公園，是由製造大量污染的化工廠改建而成。 塔科馬的市政府自1907年起，設有獨立組織Metro Parks Tacoma，專責管理區內所有大小公園，有系統推行保育政策。塔科馬共有近70個公園，其中Point Defiant Zoo & Aquarium，是全美西北太平洋地區唯一結合動物園及水族館的公園，最適合一家大小參觀。   令人陶醉的太平洋海岸 華盛頓州另一個最著名的國家公園，非奧林匹克國家公園莫屬。它位於奧林匹克半島，距離西雅圖約有3至4小時車程，是1938年為保護奧林匹克區的森林及野生動物而建立。中央聳立著壯麗的奧林匹克山脈，60座冰山綿延不絕；西部則是繁茂雨林的低谷。整個奧林匹克半島呈現美麗如畫的鄉村景色，長達73英里的太平洋海岸線，保持著最原始自然的海岸風貌，著名的景點紅寶石海灘就是一例。不過，地球真的是圓的，我們到訪純淨的紅寶石海灘時，看到了和近日香港相似的一幕：竟然找到兩塊印有日文的垃圾！究竟海洋垃圾從哪裡來？唉，其實膠垃圾可以在海洋漂流很久，甚至漂過整個太平洋。我們無論如何，都應好好保護環境與海洋。雙子城還有甚麼獨特之處？敬請留意今晚最後一集的港台電視31節目《探索大世界3》！  陳嘉俊Jan~「野外動向HK Discovery」創辦人，參與多項本港及海外大型生態旅遊顧問項目，每年籌劃「野外長征」探索體驗計劃，並主持生態旅遊節目《探索大世界》，足跡遍及南北極、婆羅洲、塔克拉瑪干沙漠等地。最近更推出免費行山App「野Guide」Hiking Guide，讓遠足新手都能夠輕易感受香港郊野之美。 www.facebook.com/janchankc 

2016-07-07

大概每個人都曾經對長城有過遐想：不到長城非好漢、春風不度玉門關、萬里千山牢牢接壤……著名的八達嶺長城、居庸關、山海關，許多人都曾經攀登。可是，除了已發展成熟的長城旅遊景點，要感受長城的美，還有許多種方法。讓我們離開北京，去到河北省遷安市，那兒是長城下的一個秘密花園，可以讓你靜靜感受長城的不同面貌。 在這裡，你會發現磚石長城以外的另一些風景，不是每一段長城都那麼整整齊齊、定期修葺的。原始的石砌長城融入山嶺，往往成為獨有的自然景點。白羊峪這個關口，便是從前重兵駐紮的其中一個據點，並有個建於明朝的守備署，除了參觀，還可入住，一晚才400元。不喝茶的北方，卻出現了茶樹，正是由當年駐守在此的南方士兵，從家鄉拿了種子或樹苗，種在這裡，以茶解鄉愁，茶樹也一直留在這裡已幾百年了。長城，除了用來讓遊客「打卡」，背後還有許多故事，不知大家有否細味過？   雪白長城 遷安境內有長城45公里，全部劃入2012年開始規劃的遷安長城國家公園，其中一段1.5公里長的大理石長城，堪稱此地亮點。長城的修築，由春秋戰國延綿明代，各朝代、各地方就地取材，沙、石、木、磚甚至蘆葦草都可以是修築材料。這一段則全部由大理石建成，是全段萬里長城獨有，在陽光下閃閃生輝。到公園內新開發的遠足路線遠足，就能攀登這一段獨特的大理石長城。 遷安長城國家公園歡迎遊客用自己的方式享受大自然，只要不騷擾到自然環境同其他人，你可以在長城邊露營，或在公園內的三個水庫釣魚、泛舟。村口的士多也多數有單車租賃，十多二十元就可以租一整日。今晚的港台電視31節目《探索大世界3》，我們會探索遷安，深入農家，感受長城下的生活。 陳嘉俊Jan 「野外動向HK Discovery」創辦人，參與多項本港及海外大型生態旅遊顧問項目，每年籌劃「野外長征」探索體驗計劃，並主持生態旅遊節目《探索大世界》，足跡遍及南北極、婆羅洲、塔克拉瑪干沙漠等地。最近更推出免費行山App「野Guide」Hiking Guide，讓遠足新手都能夠輕易感受香港郊野之美。 www.facebook.com/janchankc

2016-06-30

很遺憾的，香港這個城市發展太快。想想幾十年前，沙田仍然是一大片蒼翠稻田。但到現在，在某些城市人眼中，郊野和農田已是無用之地；拿了大學學位卻去做現代農夫的年輕人，是傻子。要回歸田園，探訪依然健康蓬勃的農田、去一個農夫依然會受到尊重的地方，還是要跑到農業大國去，比如日本。 綠草樹林野花海 當然啦，假如一個地方得天獨厚，有無比清新的空氣、清澈的溪流、和煦的日光，不拿來種花、種果、種菜，簡直辜負大自然的一番美意！北海道新雪谷(Niseko)所產的農產品非常美味，最有名是馬鈴薯、蘆筍、番茄、蜜瓜等。到道之駅農產品市場掃貨，再用這些安全又新鮮的食材烹調料理，貪吃之人來到這裡一定很開心。 我發覺這裡的農夫，耕作不只為了果腹或經濟，這還是他們的一種生活情趣。像山本觀光果園的icon——心型草坪，便無聲地訴說果園背後一段淒美動人的故事。果園主人土田先生的曾祖父來自四國，當年他跟一個千金小姐兩情相悅，但兩家人都反對他們在一起，於是他們決定私奔，還要遠走到北海道內陸的山頭，在這裡隱居。初時在這裡的生活非常艱苦，他們靠自己雙手開墾土地，經過幾十年努力，整個山頭變成茂盛的果園，難怪這裡種出來的水果特別香甜。 牧場物語 到北海道，旅人更加不會錯過參觀大大小小的牧場，在新雪谷喝到的每一口鮮牛奶，都美味得令人大叫。高橋牧場是北海道其中一個名牌牧場，秘密是早年從歐洲不同地區引進乳牛，經過多年飼養，發現從瑞士山區來的乳牛最能適應新雪谷的寒冷天氣，而且牠們生產的牛奶脂肪含量較高，造出的忌廉、雪糕、乳酪特別香滑可口。壯健的乳牛都喜歡大清早走到草坪上晨運，乳牛每天吃著無污染的小草，吸收天地靈氣，生產的牛奶自然是品質保證！在新雪谷，我們還吃了甚麼「好西」、遇上甚麼好人？請在今晚收看港台電視31節目《探索大世界3》！   陳嘉俊Jan~「野外動向HK Discovery」創辦人，參與多項本港及海外大型生態旅遊顧問項目，每年籌劃「野外長征」探索體驗計劃，並主持生態旅遊節目《探索大世界》，足跡遍及南北極、婆羅洲、塔克拉瑪干沙漠等地。最近更推出免費行山App「野Guide」Hiking Guide，讓遠足新手都能夠輕易感受香港郊野之美。 www.facebook.com/janchankc 

2016-06-23

北海道新雪谷(舊稱二世古)，是聞名世界的滑雪天堂。炎炎夏日，講甚麼滑雪？她跟夏天，有甚麼關係？適時出動的香港人，也許會錯過夏之新雪谷的各種驚喜。這次我們就要揭開雪國夏日的神秘一面！ 新雪谷，幾乎是歐美滑雪者提到日本滑雪勝地時，想起的第一個地方。她的柔滑粉雪，讓人在滑雪時，有在大海上滑浪的爽快感覺，這是大自然賦予新雪谷最美麗的禮物。自4月開始，粉雪融成清澈、純淨、透心涼的溪流，5月底至6月河川水量最充足，令這裡成為各種水上活動的天堂。 夏天的新雪谷，由一片白茫茫變回色彩繽紛的大地。新雪谷(Niseko)原是北海原住民愛奴族的語言，意思是險峻的懸崖。新雪谷町位於北海道道央西部，東面有國立公園羊蹄山，山峰海拔約1,989米、北面有國家公園阿奴普利山，山峰海拔1,308米。雪場就位於阿奴普利山的山坡上。   悠閒愉快的國度 我們來到新雪谷，幾乎每天都是陽光極盛、藍天白雲，光是天氣就令人心花怒放！在芸芸水上活動中，以激流漂筏(rafting)最受人歡迎。NAC新雪谷戶外活動中心，是各種刺激運動的集中地，中心創辦人Ross本身是澳洲滑雪教練，被新雪谷的粉雪深深吸引，約二十年多前到新雪谷落地生根。他眼見只有冬季才吸引旅客來新雪谷滑雪，之後日子便只得小貓三四隻，他想到引進激流、漂筏等的水上活動，為夏天注入新的活力。獨木舟、越野單車、攀石、露營、遠足……全部有得玩！但所有活動均須預約，記得出發前準備好。 除了玩水，新雪谷在夏天也是一片綠油油，陸上活動也令人玩上癮！在這個位於森林中間的自然體驗樂園，我們最愛的活動就是空中飛索Zipline，索道全長1.4公里，共有10條飛索，是全日本最長、規模最大的飛索，玩畢全程需時約兩小時，期間將翠綠樹林景色盡收眼底。以這樣的方式欣賞新雪谷的大自然美景，實在太享受了！繼續誠邀您今晚收看港台電視31節目《探索大世界3》，就會有片有真相啦。 陳嘉俊Jan~「野外動向HK Discovery」創辦人，參與多項本港及海外大型生態旅遊顧問項目，每年籌劃「野外長征」探索體驗計劃，並主持生態旅遊節目《探索大世界》，足跡遍及南北極、婆羅洲、塔克拉瑪干沙漠等地。最近更推出免費行山App「野Guide」Hiking Guide，讓遠足新手都能夠輕易感受香港郊野之美。 www.facebook.com/janchankc

2016-06-16

 「最茂盛的戀愛，靜靜蓋滿地」，這是黃偉文為陳奕迅《熱帶雨林》一曲所填的詞，事實上，這的確是雨林裡生物與非生物間，千絲萬縷關係的寫實照(實際上，整個地球生物圈的關係也是如此)。 穿梭在熱帶雨林 首先解釋一下甚麼是熱帶雨林，顧名思義，是位於熱帶上的雨林，然而為何雨林是長在熱帶呢？其實溫帶寒帶也有雨林，這個容後再說。言歸正傳，簡單來說地球赤道附近(熱帶)，是全年平均受熱最多的地區，因此溫度較高，引致水被蒸發的速度也會較高，水蒸氣集結到一定大小，遇上冷空氣後便會下雨。這過程年復一年，日復一日，幾乎天天下雨，雨水加上陽光使林木蓬勃生長，便成就了熱帶雨林。 雨林是個全年氣候穩定的地區。生物都喜歡穩定的居住環境，因為穩定的環境代表擁有充足的食物，生物不愁飽腹後便開始談戀愛，有戀愛便有力量辦大事。反之，生活環境處處受壓的話，聰明的生物都是會移民的。   大自然的維穩 正因為雨林環境適合生存，上百萬年後，很多生物都被吸引到雨林生活。就像人類一樣，百貨應百客，生物因而進化出不同的特徵去吸引異性，當有一種怪相群體數目足夠的時候，便形成一種新物種。雨林本來就是一個有很多很多不同怪相生物誕生的地方，因此多樣性極高，亦就是生物多樣性。那生物多樣性有甚麼好處呢？就像人類社會一樣，有不同的職業，教授、售貨員、園丁、叮叮車司機等等……一個人總有自己長處去貢獻社會，維持社會健康正常運作，同樣道理可以應用於大自然的「維穩」，因為生物多樣性的原理亦如此，愈多樣便愈健康。若要維持健康，便得好好保護牠們，這才能成就最茂盛的戀愛。 關於雨林，陳某誠邀您今晚收看港台電視31節目《探索大世界3》，一遊「雨林邂逅大堡礁」的澳洲昆士蘭，到時我會以精彩畫面讓大家認識更多。  陳嘉俊Jan~「野外動向HK Discovery」創辦人，參與多項本港及海外大型生態旅遊顧問項目，每年籌劃「野外長征」探索體驗計劃，並主持生態旅遊節目《探索大世界》，足跡遍及南北極、婆羅洲、塔克拉瑪干沙漠等地。最近更推出免費行山App「野Guide」Hiking Guide，讓遠足新手都能夠輕易感受香港郊野之美。 www.facebook.com/janchankc 

2016-06-02

露營最緊要係乜？我自己覺得是好天氣！不用煩「落雨絲濕」，又能盡情投入享受身邊大自然美景。一想到要和陽光玩遊戲，澳洲自是最適合不過的地方！這次帶著十個香港學生到澳洲享受了4晚野營樂趣，令人完全忘記俗世繁囂。 開恩茲位於昆士蘭北熱帶地域，全年分濕季(夏天)和乾季(冬天)，冬天平均也是18至逾20度，真是全年都是露營好季節，當然對本地人來說尤覺得乾季最佳，天空更加清朗。 首先，澳洲有嚴格的入境限制，帶來露營的帳篷必須是全新未使用過的，以免外來土壤及害蟲影響澳洲本土生態。因此，為了避免麻煩，最好在澳洲租賃營具，又可以順道試試租借一些較大型、在香港少用的露營「架生」。看營具出租公司的老闆，收藏一大堆專業露營用品，有錢賺之餘，得閒自己去露營，工作真令人豔羨。   「收費」公家營 第一站，我們在Danbulla國家公園的Lake Tinaroo湖畔度宿。這個國家公園有5個露營地點，有些像香港的郊野公園營地搬，劃好了營位，每個營位附設一個火環(只能在火環內生營火哦)；有些則是一大片湖邊草原，任你隨便搭營。但無論是哪一種，露營者都必須預先申請並繳付一定費用，當然全歸於管理及維護國家公園的環境。雖然三日無涼沖，大家都非常懷念那幾天環抱著我們的自然美景，以及湖面以上那閃爍燦爛、肉眼可見的銀河…… 「豪華」私人營 翡翠島(Fitzroy Island)，是當地熱門的度假小島，亦屬國家公園範圍，同學們卻要望島上的豪華度假村輕嘆，因為他們住的，是旁邊由政府提供、度假村管理的簡單營地(當然也是要錢的)。不過，大家都說，住在這裡，真是和大自然、山與海，從未如此親近過。營地不大，但附設乾淨企理的廁所及淋浴間。營地旁邊就是通往島嶼最高點山頭及燈塔的登山徑，晨運最佳；正前方就是可供浮潛、擁有漂亮珊瑚及有海龜探訪的沙灘，拿起晾乾的浮潛用具，就可以往海裡衝，這種野外生活實在任性得很。 最令他們意想不到的，是這裡的烹飪設施──不是BBQ爐，而是鐵板燒爐，須知道澳洲人是最愛海邊燒烤的民族啊！比起吃酒店大餐，十多個反斗星一起圍爐炮製簡單鐵板美食(當然我操刀的較有水準)，更有濃濃的澳洲風味，更親近島嶼大自然！    陳嘉俊Jan~「野外動向HK Discovery」創辦人，參與多項本港及海外大型生態旅遊顧問項目，每年籌劃「野外長征」探索體驗計劃，並主持生態旅遊節目《探索大世界》，足跡遍及南北極、婆羅洲、塔克拉瑪干沙漠等地。最近更推出免費行山App「野Guide」Hiking Guide，讓遠足新手都能夠輕易感受香港郊野之美。 www.facebook.com/janchankc 

2016-05-26

夏日遊島，遊人如鯽，若不想島民生活被打擾，香港有許多無人島嶼，不論上山下海、潛水釣魚，只要你用自己方式去得到，就能夠盡享我們這些郊野的珍寶。 其中，果洲群島可說是較為出名。它的名字相當有趣，古籍中本來叫「荔枝嶼」，後來因為幾個島像浮在海上的生果，取名「果盤洲」(後簡化為果洲)。英文名Ninepin Group的「Ninepin」，乃英國一種古老的滾球運動，大概因島嶼分布令當年殖民者想起這球類活動吧。但又有說是因為南果洲群峰突起，像九支針插在海面，才叫做「九針(Nine pin)群島」。 海底：軟珊瑚樂園 果洲群島位處香港島東部水域，在西貢以南、清水灣半島及東龍洲以東，頗為遠離陸地。伶仃地孤處大洋，面對著南中國海，欠缺高山擋風，令該處很多時風高浪急。水流急速，水下能見度受大部分季節影響，喜愛陽光的硬珊瑚，在這裡並不是多數，但軟珊瑚卻十分茂盛，穗珊瑚及柳珊瑚體積龐大，顏色鮮艷，當然也不能錯過寄居其中的生物如寶貝、螺、寄生蟹、蝦及裸鰓海蛞蝓。海面縱是大浪，潛下水底卻瞬間變得寧靜，果洲群島依然是個生態豐富的熱門潛點。   海邊：磯釣與探洞 果洲群島本來是香港重要的漁場，後來因為受環境污染影響而產量大減，使香港漁民要到更遠水域捕魚。不過，它依然是艇釣及磯釣人士極受歡迎的釣場。除了赤鱲、白鱲、雞魚和黃鱲䱽等等，大型迴游魚如吞拿、鬼頭刀，也即將在相對上平靜水清的夏天出現。南果洲則以千姿百態的海蝕洞知名，如天梯洞、迴流洞和三叉洞等等，若海面狀況安全，定必叫船家穿洞而過，尋幽探勝！ 水平線上：重要地質景點 果洲群島被列入香港世界地質公園西貢火山岩園區的果洲群島景區，萬宜水庫東壩的六角柱岩延伸至此。它們早在白堊紀一次火山爆發的時候就已經形成，約有1億6,000萬年歷史！六角柱岩壯麗到令人屏息，它們的直徑由半米至誇張到2米都有，在島上爬上爬下，俯瞰六角柱岩，又跟在東壩仰望是另一種感受。 雖然最高點只是106米，但沒有平地又沒有水源，果洲群島當然就很難有人居住，但南果洲的山頂卻有一座不及正常人身高的「迷你天后廟」，樣子像神枱櫃多一點，讓往來漁民參拜。北果洲因為有座簡陋的小碼頭，又有山道通往島上的200號燈塔，較容易探索。聽到「月球崖」、「魔鬼岩」及「地獄岩」等景點名字，肯定令各位充滿遐想，急不及待要去一睹這恍如「離開地球表面」的地貌！ 陳嘉俊Jan~「野外動向HK Discovery」創辦人，參與多項本港及海外大型生態旅遊顧問項目，每年籌劃「野外長征」探索體驗計劃，並主持生態旅遊節目《探索大世界》，足跡遍及南北極、婆羅洲、塔克拉瑪干沙漠等地。最近更推出免費行山App「野Guide」Hiking Guide，讓遠足新手都能夠輕易感受香港郊野之美。 www.facebook.com/janchankc

2016-05-19

香港郊野的小島，各具氣質和特色，而當中我覺得最色彩繽紛的，卻非塔門莫屬。它位處西貢以北、赤門海峽和大鵬灣之間，幾十年前，是極為繁盛的漁港，也曾盛產鮑魚。今日，小島已回復平靜，只要從馬料水乘船約一個半小時，或從西貢黃石碼頭乘船約半個多小時，就可到來尋覓小島怡情。 塔門．藍 藍與綠混合而成的晶瑩玻璃水，彷彿只應在東南亞或沖繩出現，在塔門的弓背灣卻可以看到。站在塔門弓背的山坡上(也就是大草原的所在地)，可以欣賞到香港幾乎是最美的海，因此，務必在陽光燦爛的日子前往，才能一睹海面閃映的翡翠綠光。 塔門．綠 塔門最美在春夏，因為只有最翠綠的大草原，才與前面的湛藍大海最相襯。這片遼闊的草原，也印證了塔門另一英文名字「草洲」（Grass Island）的由來。在山坡上的觀海亭小歇，眺望大海或遠方的蚺蛇尖，享受這忘我的一刻吧！ 塔門．彩 塔門由於不屬於郊野公園範圍，露營限制少，又有士多營業和山水美景相伴，因此成為是露營友的熱點。塔門南部大草原一帶，常被一個個彩色帳篷鋪得滿滿，成為塔門另一光景。   塔門．黃 不過，在塔門露營，便要學習和這裡另一群居民──黃牛共處。皆因草原也是牠們日常嬉戲、休息的場所，我們除了要小心他們遺下的「黃色炸彈」，一些頑皮的牛牛還會踢翻垃圾桶。不過，我們也不要多多怪罪牠們，畢竟這是牠們的天性，相反我們還應感激牠們借出自己的秘密花園，讓我們享受露營樂呢。 塔門．紫 平日到訪塔門多數天晴，但這次，攝影師卻捕捉到塔門的夜半驚雷，紫色的天空為小島蒙上一份神秘感。 塔門．紅 塔門的天后古廟，大紅燈籠高高掛。從碼頭往左走，通過海傍大街再登上長長石級，便到達一列三間的古廟──天后宮、關帝廟及水月宮，站在梯級上回望塔門的遠山、近海、小屋，讓我覺得這是香港其中一家感覺最開揚、景色最優美的天后廟。它建於明末清初，已有約四百年歷史，還有傳說它的神檯底下可直通海島另一邊的塔門洞，可以從桌子裡聽到浪濤聲！   交通： 於馬料水碼頭或西貢黃石碼頭乘搭渡輪前往，每天均有航班。   陳嘉俊Jan~「野外動向HK Discovery」創辦人，參與多項本港及海外大型生態旅遊顧問項目，每年籌劃「野外長征」探索體驗計劃，並主持生態旅遊節目《探索大世界》，足跡遍及南北極、婆羅洲、塔克拉瑪干沙漠等地。最近更推出免費行山App「野Guide」Hiking Guide，讓遠足新手都能夠輕易感受香港郊野之美。 www.facebook.com/janchankc 

2016-05-12

最近，我們香港的瑰寶──麥理浩徑，再次吸引國際媒體的目光，無他，這條長100公里的遠足徑，規劃用心，走線盡覽香港由東至西的綺麗風光，走過高山地谷極富挑戰，其實早已吸引外籍行山客紛至沓來，成為低調的香港旅遊招牌。攝影：楊險峰 我也曾參與走完全段麥徑的毅行者賽事，深深感受到這條路線的懾人魅力。以下精選麥徑十段十景，讓你短時間領略麥徑精華。 第一段 宏偉的萬宜水庫東壩配破邊洲壯麗景致，六角柱石群帶人回到一億四千萬年前這兒火山爆發的一幕。 第二段 玻璃湖水綠沙灘是這段的主打，大浪西灣和鹹田灣均美不勝收，鹹田沙灘上獨特的獨木橋，令大人細路都爆發童真。 第三段 攀上長長的梯級到牛耳石山，雖然艱辛但有高塘口的美景作回報，嶂上的嫩滑豆腐花也是難忘。 第四段 翻越新界其中一個icon──馬鞍山山坳，飽覽西貢和沙田。 第五段 走到麥徑的一半也像走進香港正中心，在獅子山居高臨下俯瞰市區的疲倦。 第六段 過九龍水塘到城門水塘，與同是香港居民的猴子碰個面。 第七段 挑戰針山草山雙峰，繼續在水塘相伴下眺望沙田、荃灣市區。 第八段 踏上香港最高峰大帽山，廣闊的新界元朗平原就在腳下，雲海、黃昏、夜景皆扣人心弦。 第九段 高潮過盡，進入大欖郊野公園的林蔭山道，偶爾途徑田夫仔等山中村落，寧靜怡人。 第十段 以有「千島湖」之稱的大欖涌水塘結束征程，誰怕氣喘？雖然身軀疲累，但吸收過100公里的香港郊野精華，內心實在無比充實！ 「野外動向HK Discovery」創辦人，參與多項本港及海外大型生態旅遊顧問項目，每年籌劃「野外長征」探索體驗計劃，並主持生態旅遊節目《探索大世界》，足跡遍及南北極、婆羅洲、塔克拉瑪干沙漠等地。最近更推出免費行山App「野Guide」Hiking Guide，讓遠足新手都能夠輕易感受香港郊野之美。 www.facebook.com/janchankc

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