2016年12月16日

 

觀徼集 - 胡雪姬
4500+1

2016年06月13日
   

 

H7N9恐慌再起,政府宣布要殺掉4,500隻雞。大開殺戒當天,一隻走佬雉雞,昂首闊步衝出重圍,令到本來沉重的一幕乍現生趣。自己性命自己救?可惜雉雞最後在馬路上被輾斃,血肉橫飛,畢竟也曾努力過。據說雉雞是神話裡鳳凰的原型,亦可能是詩人墨客酒醉後自high的美麗幻覺。無論如何,加上這隻走佬失敗的雉雞,6月7日那天,香港至少就有4,500+1宗「血案」。自97回歸元年香港爆發禽流感以來,威脅從未真正根除,港府至今已花掉兩億元賠償雞農,始終未竟全功。
有食家說,吃雞是吃牠的死亡時間,聽著已經反胃。還好我們也夠自覺,活雞銷量由97年每日平均10萬隻,遞減八成至今天已不足兩萬,我們距離茹毛飲血的傳統似乎又遠了些。

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