2016年12月16日

 

黃凱詩 - 黃凱詩
一碗蕎麥麵99卡 屬最低卡麵食

2015年07月13日
   

 

每年夏天,都是我與家人大旅行的日子,今次弟弟選最愛的日本。旅程一半是鄉郊遊,餘下數天,當然不能錯過日本夏日大減價,Bonnie也被日本大減價吸引,她這樣對我說:「你們全家5人連行李,舒適些該租7人車吧!那麼,多加我同行乘車剛好,更合乎經濟原則!」聽罷,我說:「多加一位跟進餐時加多雙筷沒有兩樣吧!你那麼精打細算,我相信弟妹也歡迎之致。」於是,我們一行六人,就向著日本東京出發。


旅行前半段都安排了郊遊,我們先到河口湖附近,參觀了Dayan貓博物館,然後再到附近的薰衣草田,大家被花海吸引住,更不忘跟花海攝過相片呢!當天晚上,我們再駕車到2,000米的高原觀星及看早上的雲海,在高原上,人也感到特別輕鬆。最後一天,我們當了農夫,到車厘子和水蜜桃果園,一面摘一面吃,爸媽也樂在其中。
不知不覺,三日兩夜的郊遊完畢,Bonnie說:「大減價剛開始,是時候東京店舖攻略了。」由於折扣實在太優惠,Bonnie拼命地買呀買,在每間店舖,她都遇到一些煩惱,她常問我:「你有東西買嗎?」我說:「少女服飾不適合我!」她指著免稅標誌說:「我買兩件衣服共8,990日圓,滿10,001日圓便可退稅,即只差約1,000日圓,便可多減8%稅項,我是不會蝕給日本政府的,我揶揄她:「為退稅刻意多買不必要的東西,不是更蝕底嗎?」結果這天Bonnie多買了1條毛巾、1把傘、1對襪和1隻杯。
一天下來,大家也飢腸轆轆,小妹說:「中午剛吃過燒牛舌定食,有點肥膩,今晚應吃得清淡一點。」我提議:「不如吃蕎麥麵,它又高纖維又飽肚,每碗才有99卡,是眾多麵食,如米粉、素麵中熱量最低的,絕對可勝任減肥麵食,蕎麥中含有蘆丁(Rutin)這物質,有抗氧化功效、延緩老化,最適合Bonnie。」Bonnie盯著我,我望著商場水牌,找到一幅蕎麥麵的照片,我們便往那家店走去。
我們坐下來,看過餐牌,我說:「我要一客冷蕎麥麵便可。」眾人專心地選,小妹用一口流利的日語點菜,我們一邊看著自己的戰利品,很是滿足。數分鐘後,食物都陸續端上,我發現他們柯打了相同東西,我微笑說:「你們不就是說要吃得清淡點嗎?幹嗎全都是天婦羅蕎麥麵?」眾人尷尬地笑:「算了吧!旅行就要吃得開懷一點。」時間飛逝,七天旅程圓滿結束,期待下年的家庭旅行啊!


尚營坊健康顧問高級營養師
電郵:www.facebook.com/hiwongcc

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