2016年12月16日

 

生於飛命 - 陳俊偉
京都Pizza的面子與裡子

2013年02月08日
   

 

一向很喜歡京都,也很喜歡入住京都凱悅酒店,除了服務優良、客房舒適、環境衛生、設備完善,還充份掌握體貼入微之道,流露著京都的含蓄與低調。
酒店的意大利餐廳Trattoria Sette,以傳統烤爐焗製拿坡里式pizza見稱。昨天到該店光顧,總經理說:「今天是2月7日,每位顧客均可獲得免費pizza一個。」我問:「為甚麼?」他說:「因為餐廳名字“Sette”的意思“Seven”,所以每月7日做優惠。」我又問:「我曾入住多次,怎麼你從沒提及免費pizza?」他笑說:「一來你從沒試過於某月7日入住酒店,二來我認為小小優惠不一定要大事宣傳。」
有些店舖愛把小恩小惠四出吹噓,令顧客覺得自己好cheap;有些店舖卻堅持有麝自然香,讓顧客自覺有品味。一個pizza,看出京都凱悅酒店是面子還是裡子。

 

陳俊偉-飲食及旅遊寫作人、專欄作家、電台旅遊節目主持人、電視節目資料顧問、烹飪比賽評判、食評家。身份太多,未能盡錄。www.facebook.com/chanchunwaiwai

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