2016年12月16日

一匙油撫平滿湖春水

2016年12月16日
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吹縐一池春水容易,哈佛物理博士Greg Kestin則表演逆向魔法:泛舟波光粼粼的浪湧湖泊(圖2),他傾下一茶匙橄欖油,未幾即見艇周邊變出小圈波平如鏡;10分鐘後,小圈竟擴至半英畝面積(圖3)。博士解釋一匙油的力量:油的分子有兩面,浮於水面時,每粒分子與水分子相吸後,油分子另一面便被水的張力拉扯至極薄,薄至厚度只有一個分子,足以覆蓋偌大面積,致使壓在下面的波浪平伏下來。(互聯網)
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