2016年12月16日

吃薑減運動肌肉痛楚

2010年10月14日
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美國一項研究發現,每天進食小量生薑(圖),有助減輕肌肉痛楚。研究人員要求志願人士連續11天做運動,並將他們分成3組:第一組每天在運動後進食約兩克生薑,另一組則吃份量相若、但煮熱的薑,最後一組就服用安慰劑。結果發現,吃生薑及熱薑兩組人士,在食薑24小時後,肌肉痛楚感覺比服安慰劑的一組,分別減少25%及23%。早前另有研究指,以薑製成的粉末,可殺死卵巢的癌細胞。

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